近日，由福建省寿宁县质监局牵头制定的花菇系列地方标准经福建省质监局批准发布，将于7月8日起正式实施。该系列地方标准共包括《寿宁花菇栽培技术规范》、《寿宁花菇保鲜技术规范》、《寿宁花菇烘干技术规范》、《寿宁花菇冷冻干燥技术规范》和《花菇》等5项。
寿宁作为福建省花菇主产地，早在上世纪食用菌产业就作为当地重要支柱产业得到快速发展。近年来，寿宁县立足资源优势，做大做强寿宁县食用菌产业，质监部门也在第一时间将花菇种植新技术、新规范制定成标准向全县推广。目前，寿宁全县2/3的人口从事食用菌生产，每年生产规模稳定在5000万袋左右，最多的一年达1.2亿袋。该系列标准将有效规范花菇市场，推动花菇产业持续、健康、有序发展。
