重庆黔江区濯水镇三门社区6组刘运良老人，今年把自家闲置的房子用为菌房，发展了2000袋“菌中明珠”——银耳。昨日，他笑着对记者说，按7元/公斤的保底价，今年的收入肯定不错。
据刘良运介绍，他们培育银耳主要使用苞谷芯、杂木屑等原料，成本低廉、产出丰厚，又有公司以7元/公斤的保底价保证销路，让他们没有后顾之忧。周围的农户都非常欢迎这个项目。
据悉，黔江区依托年产10亿杯速食银耳项目的落地，采用“公司+示范基地（研究所）+合作社（种植大户）+农户”的模式，实行统一供种，统一提供原料，统一培训和指导农户，公司统一收购产品，在濯水、城西等街道镇乡发展银耳产业，将其作为农户万元增收亮点产业进行打造。预计到2015年，全区将有5000户农户从事银耳种植，规模达到10万袋，建成“全国第二大银耳之乡”。
