（综合电）日本厚生劳动省调查指出，由姬松茸（俗称‘巴西蘑菇’）为制造原料，标榜抗癌的健康食品‘麒麟细胞壁破碎姬松茸颗粒’，经动物实验后发现有致癌的可能，而负责销售的厂商‘Kirin Well-Foods’今天也宣布全面回收姬松茸系列的所有产品。
姬松茸为一种菇类，学名为Agaricus blazei Murill，原产于巴西，俗称为巴西蘑菇，据传此菇具有防癌功效并能增强免疫机能，因此近年来被广泛运用于健康食品。
这次发现问题的厂商，是‘麒麟造酒’旗下的关系企业，产品的成分百分之百是使用中国原产的姬松茸，除了‘麒麟细胞壁破碎姬松茸颗粒’之外，还有制成锭状等三种系列产品也含相同成分。该厂商表示，此产品是用中国产的干燥姬松茸为材料，而在日本蘑碎生产的，于2002年7月上市，四种同类健康食品年营业额高达2亿5000万日圆，占店面销售健康食品市场的10％。2003年曾有服用者因肝功能障碍死亡，但是无法得知是否与此产品有关，此外，也有82名服用者曾指出，服用后身体健康变差。
由于学术杂志报道指出，含姬松茸的健康食品可能引起肝功能障碍，于是日本厚生劳动省从2003年起开始以大鼠从事其毒性实验，结果发现此产品有致癌的危险，因此要求该厂商停止销售并回收上市的产品。
厚劳省同时也调查日本另外两家销售姬松茸制健康食品的厂商，但是目前尚未发现问题，不过厚劳省指出，这次Kirin Well-Foods的回收行动仍将对同类健康食品市场造成影响。
（新加坡）新明日报
据法新社14日报道，日本政府警告，日本一家健康食品大公司已即时回收一种原产于巴西、名为姬松茸的蘑菇（又名巴西蘑菇）。这种蘑菇一直被民间医生认为可以抗癌，因此广为人知，上世纪90年代时起日本的食品公司就将它加工出售。而如今，这种姬松茸蘑菇被怀疑会加重癌症病情。
由于姬松茸是各地普遍食用的保健食品之一，消息传出后格外引发关注，连带食用姬松茸的安全性也受到质疑。日本厚生省13日晚宣布，实验结果初步显示，若喂老鼠吃正常分量5至10倍的粒状姬松茸，它们体内的癌细胞活动不减反增。厚生省表示，还未证实姬松茸是否对人体有害，不过已请求日本麒麟食品公司主动回收一款由姬松茸制成的丸剂。《东京新闻》：麒麟食品公司的这款姬松茸食品在日本的市场估计年销售值达350亿日元。
