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贵州省发现多种奇特菌类

来源:贵州都市网日期:2011-06-02 正文 1094 字 · 阅读约 3 分钟705 阅读微博QQ空间复制链接
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安顺假笼头菌,外观漂亮味却恶臭。 长"脚"的硬皮地星,像海星。   有的像海星,有的如人手,有的有剧毒却披着美丽的外衣,有的其貌不扬却是美味山珍——5月24日,记者从贵阳药用资源博物馆获悉,该馆专家经过多年的调查研究,记录了在贵州省生长的担子菌有112种,其中有的还是首次发现,有的于120年前就被收入美国哈佛大学标本馆。     哈佛大学保存贵州标本     据贵阳药用资源博物馆专家介绍,贵州是一个丘陵起伏的山地,峰峦叠嶂,地形复杂,江河纵横,高度相差很大,属亚热带季风区,温... 关键词:贵州省发现多种奇特菌类、产业动态


安顺假笼头菌,外观漂亮味却恶臭。


长"脚"的硬皮地星,像海星。

   有的像海星,有的如人手,有的有剧毒却披着美丽的外衣,有的其貌不扬却是美味山珍——5月24日,记者从贵阳药用资源博物馆获悉,该馆专家经过多年的调查研究,记录了在贵州省生长的担子菌有112种,其中有的还是首次发现,有的于120年前就被收入美国哈佛大学标本馆。

    哈佛大学保存贵州标本    
  据贵阳药用资源博物馆专家介绍,贵州是一个丘陵起伏的山地,峰峦叠嶂,地形复杂,江河纵横,高度相差很大,属亚热带季风区,温暖的气候和良好的水热条件,给野生真菌的生长提供了极为有利的生态条件。    
  因此,省内生长的野生真菌种类非常丰富,历史以来,贵州省人民素有以真菌入药、以真菌为食的传统。早在1886年,就有外国传教士到贵州省研究贵州菌类、采集真菌标本,还有研究论文发表,所采集的各种真菌标本至今还保存在美国哈佛大学的标本馆里。        

    贵州省有担子菌31个科112种    
   据介绍,随着人们对营养食品需求的不断提高和对食物营养观念的转变,食用真菌和药用真菌被利用的种类、范围越来越广,同时对毒菌的认识和开发利用的要求也日趋强烈。    贵阳药用资源博物馆专家在贵阳市科技局的资助下,历经多年时间,对贵州省的高等真菌进行实地调查、拍照、采集、标本研究,记录了贵州省有子囊菌4个科9种;担子菌31个科112种。同时还分别对每一个种的形态特征、分类、地理分布、生长习性和用途等进行了深入研究,并出版了专著。        

    小心!披着美丽外衣却全身剧毒    
  在专家收录的这些高等真菌中,有的像海星,有的如人手,有的穿着美丽的外衣却全身剧毒,有的外表其貌不扬却是美味山珍。    
   例如鳞柄毒鹅膏,常常生长在贵州省的望谟、百里杜鹃等阔叶林中。其体形修长,穿一身雪白的外衣,打着一把漂亮的小白伞,给人一种秀色可餐的感觉。然而,它却是一种全身上下都坏透了的有毒真菌,千万不要被它的美丽外衣所迷惑将其采集食用。    
  有一种真菌是市民喜爱的山珍美味,常见于贵阳市的修文、息烽等地和黔西南的兴义、安龙、兴仁等地。它就是鸡枞菌,其个头高大,最高的比一个小孩还高,高达1米多。用它来煲汤其味道鲜美无比,可卖到10元钱1朵。可是,这种真菌只生长在白蚁巢上,产量相当小,物以稀为贵。    
   有一种叫硬皮地星的真菌,顶部是一个圆球,球体下面长有6只或8只"脚",酷似海星。其孢子粉可入药,有外伤止血作用。    
  还有一种叫安顺假笼头菌的真菌,生长在平坝、贵定、绥阳等地的水竹林中。其全身金黄,像一只将手指尖篷拢的人手。虽然它的外观美丽,但其味恶臭,只可远观。在这次实地调查研究中,专家还发现了有5根"手指"的假笼头菌,为首次发现的新种。(贾华)

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