在河南省舞钢市杨庄乡吴庄村，有个彦春食用菌专业合作社。别看它地处小山村里，影响却很大，社员分散在该市10个乡镇、80多个行政村，年生产香菇、鸡腿菇、黑木耳等食用菌150多吨，产品还摆上了郑州、平顶山、漯河等地超市柜台，走进了千家万户。
食用菌合作社为啥对农民兄弟有这么大的吸引力？6月7日，记者走访了吴庄村彦春食用菌专业合作社。
2005年，黄彦春发起成立合作社之初，就想着如何为农民“送技术”。合作社办起“舞钢市彦春食用菌合作社培训班”，邀请省农科院和舞钢市食用菌专家进行技术培训，接受培训的社员有五六百人。合作社建起木耳、香菇、鸡腿菇标准化种植场，为社员示范技术。建新村标准化木耳种植场还成功开发出用玉米芯取代木屑种植黑木耳、银耳的技术，既保护了生态环境，又大大降低了生产成本。
“合作社+基地+农户+市场”的经营模式，为“菇农”提供产前、产中、产后服务，签订技术承包合同，实行订单生产，统一备料、统一供种、统一技术指导、统一销售，社员购买合作社配送的木屑、菌袋、菌种等均优惠10%左右。社员种植的食用菌由合作社统一对外销售，合作社还免费组织食用菌外运，再加上年终结算后对社员的二次返利。如此一来，社员种植1000袋香菇比市场价可多赚200元，种植1000袋鸡腿菇可多赚300元。
据了解，2010年，合作社共出售香菇80吨，黑木耳40吨、平菇10吨，金针菇10吨，猴头10吨，社员户均增收2000多元。
