12日，武汉市科技局在东西湖举行了“武汉如意食用菌工程技术研究中心”揭牌仪式。该中心的成立，标志着武汉从此有了具有国内最高水平的食用菌工程技术，该中心使用的金针菇全自动生产设备，可达到日产80吨的高产量。
记者在该中心食用菌培育现场看到，工作人员操纵机器将玉米芯、麸皮等装入瓶中，经过发酵后作为食用菌的“土壤”，在加入含有金针菇菌种的液体后，这些瓶子被安放在专门的房间里，温度湿度等都进行严格的控制，经过大概一个月左右，能够食用的金针菇就长好了，再由工作人员将金针菇采摘和包装好，直接运送到武汉市各大超市。
该研究中心主任刘启燕说，这套设备共投资3亿多元，从最初材料装瓶到最后成品包装，均是机器操作，具有国际水平。
武汉市科技局局长杨新年表示，农业发展一靠政策二靠科技，该研究中心的成立，将对武汉市食用菌行业的发展有很大的带动作用。
