近年来，湖北省房县土城镇龙坪食用菌专业合作社坚持走 “专业合作社＋农户＋农产品经纪人”的经营模式，推动当地食用菌产业快速发展，取得了食用菌增产、农民增收的良好效果。目前，在专业合作社的带动下，该镇有近半数的农民从事食用菌生产，年创产值4000万元，农民年人均增收800多元。
2009年，该镇龙坪村与供销社携手，成立食用菌专业合作社，在当地党委、政府的大力支持下，采取统一规划、统一原材料采购、统一技术指导、统一质量管理、统一产品价格、统一产品销售 “六统一”的办法，引导当地农民科学利用资源，发展食用菌产业。为推进食用菌产业发展，土城镇投入扶持资金300余万元，专业合作社自筹资金150余万元，建设高标准食用菌园区100亩，将其办成引导农民发展食用菌生产的培训基地，引导农民发展食用菌产业。由于专业合作社的龙头作用得到较好发挥，该镇的食用菌产业得到快速发展，已成为当地的支柱产业。
