工人正在采收滑子蘑。记者 苗得雨 摄
秋日里，坐落在黑龙江庆安县巨泉村李家店屯的20栋大棚里长满了滑子蘑等食用菌，室外用木头制作的架子上铺满了晾晒的黑木耳和滑子蘑。工人们也在忙着挑选晒干的食用菌，将它们装入袋中，过几天它们就将被送往各大城市的市场上。
今年年初，杨恩祥带头成立了祥林食用菌栽培专业合作社，总投资80多万元，占地4000多平方米，共栽培黑木耳50万袋、滑子蘑20万袋，当年就实现利润100万元左右。
合作社成立之初，一部分加入合作社的农民在成功进行食用菌栽培的基础上，将成品食用菌精挑细选推向省外市场，使食用菌再度增值，同时也为这个村食用菌生产规模化打下良好的基础。这让没有加入合作社的村民看在眼里，急在心上，后悔当初没有早点加入食用菌专业合作社。
韩德民是这个村的村民，家里以种植大豆和玉米为主，年收入在3万元左右。农闲时他就到合作社打工，帮助采摘食用菌，一年下来也有几千元的收入。合作社有20栋大棚，每栋大棚可以栽培1万袋滑子蘑，一年下来就有3万元的收入，一栋大棚顶上20亩大田的收入。看到栽培食用菌效益好，韩德民盘算着来年无论如何也要加入食用菌专业合作社。像韩德民一样看到栽培食用菌是一条致富出路的农民有很多，他们纷纷要求加入食用菌栽培合作社，共同迈向致富路。
经过两年多的努力，庆安县巨宝山乡巨泉村祥林食用菌栽培专业合作社的4000多平方米的食用菌基地建设完成，今年已经投入生产。今年，黑木耳、滑子蘑等食用菌价格略高于往年，合作社可实现利润100万元左右。他们生产的食用菌销往辽宁、山东、广东等地，迈出了省门，也让社员迈向了致富之门。
近年来，随着人们对食用菌营养价值认识的不断提高，如今食用菌礼品已成为节日期间的馈赠佳品。祥林食用菌栽培专业合作社抓住有利时机，将晒干后的食用菌挑选出上等品，投放市场。近日，在合作社内记者看到，村民们正在给食用菌装袋。听这里的技术人员介绍，今年的食用菌价格高于往年，就拿滑子蘑来说，晒干后能卖到80元一公斤，仅滑子蘑一项年收入就达到了60万元左右。
据了解，今年年初杨恩祥开始尝试栽培黑木耳、滑子蘑等食用菌，获得成功后，在巨泉村成立了祥林食用菌栽培专业合作社，并在全村得到了推广。10多位村民们充分利用房前屋后的空地栽培木耳，在不耽误其它农业生产的前提下增加收入，找出了一个新的致富渠道。目前，全村从事木耳养殖的农户有13户，这里的农民表示，明年还有一大批人要求加入合作社。
