黑木耳具有良好的保健功效，市场前景十分广阔，而黑龙江省是全国黑木耳重要的主产省份，有着得天独厚的气候条件，各市县大都从事黑木耳生产。按当前市场价格推算，每斤黑木耳大约30元左右，全省目前产量是6亿多斤，最低交易额达200亿元。在黑龙江省东宁县，黑木耳产业已经成为县域经济发展的重要支撑。2010年，东宁县黑木耳产量占全省40%，占全国20%。全县102个村全部开展食用菌生产，共带动1.8万户、4万多人从事黑木耳生产。2011年全县种植黑木耳13.9亿袋，产量突破5.6万吨，连续多年稳产全国第一，成为全国乃至世界知名的黑木耳生产基地；黑木耳总产值达30亿元，占全县种植业产值70％以上。
黑龙江省许多市县已把黑木耳作为调整农村产业结构及农民致富的主导产业，并在抓品牌、建市场、活流通上下工夫。目前，尚志市苇河镇、海林市山市镇、穆棱市下城子镇等黑木耳生产集中县市，新建的黑木耳交易市场相继启动，形成“市场+企业+基地（农户）”的产业一体化发展模式。
发挥资源优势，黑龙江省各地积极发展培育黑木耳产业。目前，全省黑木耳产量6亿多斤，产值达200亿元以上；预计未来几年，全省黑木耳年产量有望达到10亿斤以上，产值达到300亿元。黑木耳产业将成为黑龙江省林产加工业在国际、国内市场的强势品牌。
