“俺们再也不用为种的香菇卖不出去而发愁了，俺们找到靠山了，老张的合作社就是俺们菇农的娘家！”村民们所说的老张就是远近闻名的食用菌购销经纪人张远禄，所说的“娘家”就是老张以自己的名义成立的河南信阳市罗山县青山镇“惠民香菇木耳专业合作社”。老张是该镇童桥村人，今年6月注册资金80万元成立了这个香菇木耳专业合作社。
这个合作社整合了周边的种植户和购销户，培育了集团化和规模化优势，改变了菇农们过去“单打独斗”的种植和购销模式，使地处深山的香菇种植户有了自己的专业合作组织。培育了市场竞争优势，经过统一注册包装的香菇比过去每公斤多收入30元。
