黑龙江省森林资源丰富，林下经济发展潜力巨大，有得天独厚的气候条件，是全国黑木耳重要主产省份。黑龙江省林业厅已与深圳市巨融投资有限公司签订合作协议，在黑龙江建立中国（黑龙江）森林食品现代交易中心。双方将用5年时间，通过交易中心把黑龙江省寒带黑土森林食品、产品产业，打造成总量超过400亿元人民币的世界级品牌产业。
按当前市场价格推算，每公斤黑木耳大约60元左右，全省目前产量超过3亿公斤，最低交易额也在200亿元左右。业内人士认为，通过建立中国（黑龙江）森林食品现代交易中心，整合全省各类黑木耳批发市场，充分发挥省会城市在交通、物流、人才、资金等方面优势，建设一个集加工、交易、仓储、服务四位一体的黑木耳专业批发大市场，构建全国最大的黑木耳贸易中心。这样不但可以缩短大兴安岭、伊春、黑河等木耳主产地的运输距离，还可以更好地向省外辐射，形成“市场+企业+基地（农户）”的产业一体化发展模式，实现贯通全省乃至全国的黑木耳批发市场网络。可以预测，在未来几年，随着技术的不断成熟，产量的不断增加，产品质量的不断提升，黑龙江黑木耳年产量有望超过5亿公斤，市场价值可达300亿元，如果通过精深加工，其产值还将有新的提高。
