于其桂向记者展示一袋蘑菇菌糠，上面仅长着几株“瘦弱”的蘑菇。
2月15日，家住潍坊市寒亭区高里街道碑子村的庞书香老人反映，去年8月份，她听信菌种供应商赵某的建议，投入近3万元钱在大棚里种起了蘑菇，当时赵某口头承诺，由他提供全程技术指导。在赵某将棉籽皮和平菇菌种送到后，庞书香便付清了全款。可是赵某除在开始种植时指导过她一次外，就再也没有出现。庞书香遵循赵某的方法种植了第二批、第三批、第四批蘑菇，但结果不尽如人意，绝大多数棉籽皮菌糠没有长出蘑菇，使她蒙受了巨大损失。庞书香认为是菌种的问题导致了这种情况的出现，然而，此时她却怎么也联系不上赵某了。对此，潍坊职业学院菌类专业教授周希华表示，种植户在种植前应同菌种供应商签订书面协议，明确责任，分期付款，避免更大损失的发生。
满棚菌糠没长蘑菇
当天上午，记者赶到寒亭区高里街道碑子村，在庞书香老人的蘑菇种植大棚内看到，棚内整齐的堆放着一排排的棉籽皮菌糠，但菌糠上长出的蘑菇却很少。即使有的棉籽皮菌糠长出了几株蘑菇，但这些蘑菇看起来也非常“瘦弱”，菌冒很小，菌茎细长、弯曲。
“这一堆棉籽皮菌糠一株蘑菇也没长，有些到现在还没发酵呢！这给我们家造成了非常大的损失。”庞书香老人焦急地说。
对此，庞书香的老伴于其桂认为，这种情况应该是菌种的问题造成的。
菌种供应商玩失踪
庞书香告诉记者，他们家的大棚以前是用来养鸭的，后来闲置不用了。去年8月份的时候，她打算到寿光市一家养鸡厂订购一批黑公鸡苗，散在棚内养殖，而就在庞书香走到那家养鸡场附近时，她被一名妇女拦了下来。在得知庞书香的来意后，这名妇女声称，他们家是销售平菇菌种的，种植平菇比养鸡要划算的多，来钱快管理也容易。由于庞书香从未种过蘑菇，当时她有些犹豫。而此时，这名妇女声称，只要庞书香从他们家订购菌种，他们愿意提供全程技术指导，庞书香听后有些心动。
没过几天，这名妇女的丈夫赵某便来到庞书香家的鸭舍查看，并告诉她，鸭舍非常适合用来种植蘑菇。听到这些，庞书香便东挪西借凑了3万元钱，用作种植蘑菇的资金。
不久后，赵某将价值17500元钱的棉籽皮和价值4554元的平菇菌种送到了庞书香的家里，还送去了一些袋子和农药。“赵某将货送到后，我便付清了全款。”庞书香老人说，她总共付给对方23000元钱。
去年9月4日，他们在棚内种植了第一批平菇，开始的时候赵某确实向她提供了技术指导。“第一批平菇收获后卖了6000元钱，可是第二批、第三批、第四批就不行了，赵某也不管不问。”庞书香说，第二批平菇她是遵照赵某开始时的指导种植的，但没想到，菌糠上仅长出少量蘑菇，第三批也不尽如人意，而第四批蘑菇的棉籽皮菌糠根本就没有发酵。当被问及种植平菇需要多高的室温时，庞书香表示她不知道，因为赵某从未告诉过她。
“出现问题以后我曾多次给赵某打电话，让他帮着给看看，他不但不来，还在电话里说了一些难听的话。”庞书香生气地说，后来赵某的电话干脆就打不通了，而她并不知道赵某的家庭住址和其它联系方式，直到此时她才意识到自己被骗了。
随后，记者也尝试着拨打了赵某的电话，但被告知已停机。
应签合同分期付款
当天晚些时候，记者就此事咨询了潍坊职业学院菌类专业教授周希华，周希华告诉记者，庞书香家大棚内种植的平菇出现问题，有可能是菌种的原因，也有可能是环境因素造成的，如温度、湿度、空气等都应满足平菇的生长需要。另外，还应掌握好拌料配比，否则也有可能导致庞书香家情况的发生。
周希华还表示，对于种植户初次种植蘑菇，一定要同菌种供应商签订书面协议，规定由菌种供应商提供全程技术指导，保证种植成功。如果种植过程中出现问题，责任由哪方承担也应进行明确约定。
此外，周希华还提醒种植户，在购买菌种、棉籽皮时，最好不要一次性付清全款，先付一部分首付款，在蘑菇种植成功、收获后再结清尾款，这样一来就可以避免更大的损失。同时，周希华建议庞书香考察一个信任度好的菌种销售商，继续种植蘑菇，将损失降到最低。
