张寿橙 【中文摘要】 <正> 六、菇民文化对《惊蕈录》成书及日本香菇发展的影响。日本的本草学强烈地受中国本草学影响,很多方面甚至可以说是全盘接受,这是日本史学界所承认的。中国的香菇技术是中国本草学的一个组成部份,而中国历史上香菇的砍花栽培是由龙庆景三县菇民所独创的,所以我们可以说:汉文化在香菇这个范畴上影响及日本的,无不与这三县默默无闻 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 ...
【中文摘要】 <正> 我国传统的食用菌出口加工方法,一般使重量损失80—40%。我单位向您推荐有关科研单位正在推广的一种有效防止重量损失的新技术,方法简便,可成倍地增加经济效益。汇款5元即寄技术资料,咨询1元。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-06-001...
黄克服; 刘月英; 郑忠辉; 黄鸿年; 李少钦; 林君敏 厦门大学生物学系; 厦门大学生物学系; 厦门大学生物学系; 厦门大学生物学系; 厦门大学生物学系; 厦门大学生物学系 【中文摘要】 实验以甘蔗渣加少量麦麸栽培毛木耳和光木耳,在栽培的不同阶段分析测定培养物的的主要化学组成成分和有关酶活性的变化。结果表明,两种木耳利用栽培底物的能力有明显差别;在栽培后期,毛木耳和光木耳分别消耗纤维素为74%和43%,半纤维素为78%和61%,木质...
关秉雄; 马炳元; 武学明 陇南地区多种经营研究所; 康县食用菌开发研究中心; 康县食用菌开发研究中心 【中文摘要】 <正> 1985年,我们从本区采集到41个黑木耳(Auricularia auricula)菌株,先经外观评定、分离培养,在室内对母种进行湿度和高温适应性的检验,再经液体培养鉴定和生物学鉴定(瓶栽鉴定),筛选出综合指标兼优的85006菌株。1986年同外地引进的3个菌株的当地主栽品种进行比较试验,现将试验结果简报如下。 【文献出处】 中国...
张昌兆; 孙耀中; 侯东军 河北农业技术师范学院; 河北农业技术师范学院; 河北农业技术师范学院 【中文摘要】 平菇制种时,培养料中添加适当比例的草炭,不仅可取加速菌丝的生长,而且还可提高菌种质量,降低菌种生产成本。研究结果表明:配方中草炭含量以20—40%为最佳,在该含量条件下,菌丝生长快且洁白、浓密、粗状、结块性好,各项指标均优于对照。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNK...
【中文摘要】 <正> 我站生产平菇(高、中、低温)、香菇(高、中、低温)、黑(毛)木耳(木段、代料)、金针菇、凤尾菇、灵芝(红、紫)、猴头、榆黄菇、滑菇、双孢蘑菇、草菇、元蘑、鲍鱼菇、紫孢、佛罗里达、糙皮侧耳、草红平菇、茯苓、密环菌(母种)等食用,药用菌种。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-06-005...
张雪岳 贵州科学院生物研究所 贵阳 【中文摘要】 <正> 黔平新1号(QPLOx_1)原是1983年冉崇德、石登国同志在贵州绥阳县蒲场镇小溪沟边一株柳树上采集分离的野生平菇菌株。我们对该菌株的生物学特性作了研究,进行过多次反复的代料栽培试验,多次传代选择驯化,在贵阳、安龙、绥阳、贵定等地与贵 【英文摘要】 Pleurots ostreatus fungous seed——QPLOX 1 spawn is a good strain,which was sifted out from uncultivated Pleurotus ...
P.G.迈尔斯; 张树庭; 周德群 【中文摘要】 <正> 6.重组体的选择如前所述,育种的目的是将若干控制那些符合工业化食用菌生产性状的基因组合在一起。将每一个不同的菌株中符合要求的性状组合到可发生遗传学的重组中。使用与一定组合基因联系的遗传学标记来进行重组体的选择是比较方便的。营养标记 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-06-007...
【中文摘要】 <正> 长期收购食用菌产品,品种有:盐渍猴头、盐渍草菇、盐渍金针菇、盐渍蘑菇、盐渍香菇。盐渍平菇。以质论价,价格从优,欢迎各地国营、个体及菇农惠顾。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-06-008
丁金详 江苏省丹阳市蒋市食用菌专业户 【中文摘要】 <正> 1.市场概况:江苏丹阳常州地区平菇众多,入冬以来平菇价格稳中有升,由于气温的严寒,除少数香菇就市之外,众多还是白平、灰平就市供应。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-06-009
刘波; 刘茵华 【中文摘要】 <正> 26.隐球酵母病害名称黄褐酵母病;癌酵母病病原菌 Cryptococ-cus分类地位真菌门,半知菌亚门,丝孢纲,隐球酵母目,隐球酵母科。生长环境此属真菌 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-06-010
徐瑞琳; 胡全胜 安徽省农科院植保所; 安徽省农科院植保所 合肥; 合肥 【中文摘要】 平菇尖须夜蛾在合肥地区对平菇生产危害很大,主要以幼虫取食子实体。该虫在合肥一年发生4—5代,9月下旬至10月上旬以老熟幼虫在茧内越冬,次年4月茧内幼虫化蛹,4月底或5月初羽化,5月上、中旬第一代幼虫取食春季平菇。成虫历期平均为6.25(3—14)天;卵:4.64(4—6)天;幼虫:11.92(10—15)天;蛹:13.83(11—18)天。 【英文摘要】 Bleptina sp.is one of ...
林兴基 广东省龙门县供销社 【中文摘要】 <正> 广东省龙门县沙迳供销社根据山区的特点,去冬提供9,800瓶菇种和一些产前的必要服务,帮助该镇280户农民种下7,400平方米蘑菇。到三月末止,菇农遵守合同按保护价交售鲜菇1.85万公斤,供销社自行加工盐渍菇12吨多调给有关单位出口创汇,菇农卖 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-06-012...
王云; 谢支锡; 鄢玉怀 中国科学院沈阳应用生态研究所; 中国科学院沈阳应用生态研究所; 中国科学院沈阳应用生态研究所 沈阳; 沈阳; 沈阳 【中文摘要】 <正> 榆耳是东北地区特有的一种药用和食用兼用的真菌,腐生于榆树上。群众采之晾干主要用于治腹泻,据说与鸡蛋煮或炒食之,治白痢,与红枣煮水食之,治红痢,有奇效。医药部门收购用做中药,外贸部门收购出口香港,主要食用。近年来,由于资源枯竭,榆耳收购价格飞涨,许多人试图人工栽培...
刘培田; 喻初权 【中文摘要】 <正> 由湖南省食用菌研究所承担的“紫木耳驯化与栽培研究”课题,于十二月十一日通过省级鉴定。紫木耳系野生采集经人工驯化而来,具有许多优良性状:第一,对高温有极强的抗逆能力,春、夏、秋均可栽培,盛夏最为理想,为我省木耳在高温下栽培,实现周年生产创造了相应的菌种条件。第二,抗霉菌污染能力强,在栽培管理极为粗放的条件下也 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06...
杨文胜; 王建国 包头师范专科学校; 包钢第十一中学 【中文摘要】 <正> 110.毛柄鳞伞(毛腿环锈伞、库恩菇)Ph.mutabilis(Schaeff.ex Fr.)Quél.,生于白桦倒木上。额尔古纳右旗。可食。111.红环锈伞(红环锈伞)Ph.spectabilis(Ft.)Gill.,生于林中地上。额尔古纳左旗。可食。112.翘鳞伞(翘鳞环锈伞)Ph.squarrosa(Mull.ex Fr.)Quél.,生于兴安落叶松树桩上。额尔古纳左旗。可食。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑...
陈德明 上海市食用菌菌种站 【中文摘要】 <正> 木屑栽培香菇的一个生产周期有八～九个月,生产工艺流程比较紧凑,掌握住生产流程,科学管理,才能提高香菇的产量和质 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-06-016
周刚毅; 刘来正 青海师范大学生物系; 青海师范大学生物系 【中文摘要】 <正> 一九八七年七月十九日上午,我们在对青海省互助县北山林区进行野生食用菌考察中,首次采集到被人们誉为美味佳(?)的珍贵食用菌——猴头菌。[Hericium erinaceus(Bull.ex.Fr.)Pers] 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-06-017...
李登科 陕西省咸阳市农业气象试验站 【中文摘要】 <正> 为了扩大冬季平菇生产,缓解蔬菜市场供需矛盾,我们在平菇栽培试验的基础上,总结 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-06-018
吴嵩 浙江省庆元县香菇厂 【中文摘要】 <正> 木屑袋栽香菇接种,都是处在高温季节进行,用常规接种法易污染,我们用不贴胶布,徒手室内接种,置冷却、消毒、接种、菌丝培养于同一室内的方法(以下简称 AF 法),既提高了成品率,又节省成本,取得了较好的成绩。现报告如下: 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-06-019...
张寿橙 【中文摘要】 <正> 四、《惊蕈录》的引文探究佐藤成裕在引用《广东通志》、《菌谱》、《阳春县志》时,特别注意“惊蕈”这一关键词。从汉文化中选用一个词作为书名,这在他的著作和众多日本本草著作中是少见的。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-05-000...
罗鹏 【中文摘要】 <正> 买瓶栽培种1元,原种3元,自制只需4分钱!该箱结构简单,看图会做,造价3元。消毒性能良好,接种成品率100%,室温15℃下菌丝半月满瓶且节能。邮局汇15元包教全套制种最新技术,挂号寄复印教材和图,来信必复,常年办理。单购图6元。另寄5元转让平菇、猴头、黑木耳实用高产栽培技术。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-05-001...
李志超 山西省原平农校 【中文摘要】 <正> 国内动向(一)产销趋势目前国内食用菌的生产情况,已由过去的北方平菇、南方香菇、蘑菇,转变为竹荪、金针菇、猴头、毛木耳、香菇、黑木耳、蘑菇、平菇和草菇这样的顺序。这个顺序不是产量的排列,而是人们重视程度的先后。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-05-002...
【中文摘要】 <正> 河南省焦作市食用菌研究推广中心,回收出口公司,收购竹荪每公斤600元,虫草每公斤1200元,黑木耳每公斤36元,香菇每公斤40元,并提供目前国际最先进的速成高产栽培法,竹荪50天出菇,平菇13天出菇,黑木耳18天出菇,香菇22天出菇,投资是国内目前投资的1/3,周期缩短了2/3,产量菇类斤料斤菇以上。公司为确保学员成功,免费供 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ....
刘日新; 王振亮; 王富民; 李明英; 宫秀荣; 沈鹏 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所 【中文摘要】 试验比较了60Co—r 射线辐照、气调、药剂等保鲜方法对双孢蘑菇保鲜的效果,得出以纸塑袋密封包装,加天然去异味剂,采用自发气调法保鲜,效果最佳。在5℃左右温度条件下可以保...
【中文摘要】 <正> ~ 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-05-005
赵呈裕; 李虹; 郑雪莲; 杨抚华 华西医科大学生物学教研室; 华西医科大学生物学教研室; 华西医科大学生物学教研室; 华西医科大学生物学教研室 成都; 成都; 成都; 成都 【中文摘要】 鸡枞菌 Termitomyees albuminosrs(Berk)Heim.是一种野生美味食用菌,本研究用不同培养基进行液体深层培养并绘出菌丝体生长曲线图。结果表明:用恒温摇瓶培养,24小时长满瓶,36小时后蛋白胨培养基生产菌丝体干重8.5克/升,酵母膏培养基11.5克/升,多胨培...
【中文摘要】 <正> 长期收购食用菌产品,品种有:盐渍猴头、盐渍草菇、盐渍金针菇、盐渍蘑菇、盐渍香菇、盐渍平菇。以质论价,价格从优,欢迎各地国营、个体及菇农惠顾。联系人李劲松到站河北青县华北石油专用线通讯地址河北省青县:华北石油食用菌厂电报挂号 4258 电话河北省青县147转356 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-05-007...
郑时利; 杨佩玉; 林新坚; 洪立钦 福建省农科院土肥所; 福建省农科院土肥所; 福建省农科院土肥所; 福建省农科院土肥所 福州; 福州; 福州; 福州 【中文摘要】 本项研究表明:蘑菇、草菇、凤尾菇以稻草为原料,在开放式栽培条件下,培养料中都有固氮菌存在,据我们测定,每克料含量变动在0.4—44000万个之间,三类菇料中固氮菌的固氮酶活性,高的可达1毫微克分子乙烯/瓶,小时,低的只有7.42×10-5毫微克分子乙烯/瓶,小时。三类菇料中分离到...
张建军; 唐根余; 龙同亿 湖南省株洲县食用菌研究所; 湖南省株洲县食用菌研究所; 湖南省株洲县食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 一九八六年至一九八七年,我所承担了湖南省经作局、省科委下达的“稻草栽培黑木耳技术的研究”课题,经过两年的实践研究,终亍解决了以稻草作培养料栽培黑木耳的三个主要技术问题:1.筛选出了适合稻草 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-...
蔡作煌 【中文摘要】 <正> 为了发展适销的食用菌——草菇,福建省福鼎县食用菌公司在省轻工研究所的指导下,于一九八五年进行新法栽培。试验和试行生产证明,这种利用蘑菇房进行培养料巴氏灭菌床栽草菇产量稳,经济效益高,单产可在十五斤左右,高的每百斤稻草产二十斤以上,比传统老法——室外堆栽产量高一、两倍,栽培操作简单,菇农容易接受,而且一房 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CN...
王振洲 浙江省庆元县供销社食用菌厂 【中文摘要】 <正> 代料栽培香菇如何利用空间立体培养,提高土地利用率扩大生产,是香菇生产值得研究的问题。笔者曾采用木屑香菇“悬挂式”栽培方法,获得满意效果。现简报如下: 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-05-011...
夏梦生 福建邵武市食用菌技术推广站 【中文摘要】 <正> 近几年来,代料栽培毛木耳、香菇等食用菌的生产在我省发展得很快,因而每年都要与牲畜争口粮,消耗掉大量的精糠和麸皮。为了缓解这种矛盾,各地都在进行减少精糠或麸皮的用量,甚至不用精糠或麸皮栽培毛木耳、香菇等食用菌的试验。本人自 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-05-012...
【中文摘要】 <正> 我厂是贵州省科技扶贫服务团办公室,省科协普及部,省农科院原子能农业利用研究所主持下创办的一个以科技扶贫为宗旨的科技经济联合实体。拥有大面积示范基地,聘请著名专家任教,常年举办食用菌技术培训班。设备完善,技术力量雄厚。为了使食用菌生产者提高经济效益,现有几项我厂已应用成熟的新技术向广大读者转让,请选择购用。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI...
刘波; 刘茵华 【中文摘要】 <正> 22、黑孢霉病害名称黑孢霉病病原菌 Nigrospora分类地位真菌门,半知菌亚门,丝孢纲,丝孢目,暗丛梗孢科。生长环境在自然界它作为寄生菌发生于玉米、高梁、水稻上,播种时如 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-05-014
邱玉璋; 雷蕾; 谭晓庆 重庆市农业科学研究所; 重庆市农业科学研究所; 重庆市农业科学研究所 【中文摘要】 <正> 为害平菇害虫种类繁多,有螨类、跳虫、蝇、蚊等种类。其中黑色眼蕈蚊是我市菌虫中的主要害虫。下面就我们观察的黑色眼蕈蚊主要形态特征及其在平菇上的为害习性作一简单介绍。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-05-015...
杨文胜; 王建国 包头师范专科学校; 包钢第十一中学 【中文摘要】 <正> ·74、赭杯伞 C.sinopica(Fr.)Gill.生于沙地獐子松林中地上。海拉尔市。可食。75、易逝杯伞(假蜜环菌) C.tabescens(Scop.ex Fr.)Bres.额尔古纳右旗。可食、入药。76、紫晶蜡蘑(紫蜡蘑)Laccaria amethystea(Bull.ex Gray)Murr.生于林中地上。扎兰屯市、海拉尔市。可食。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:S...
当智 青海省黄南州牧科所 【中文摘要】 <正> 在青海黄南等地高寒草原上,每逢雨暖季来临时可大量出现白蘑菇和大肥菇。现报道如下:一、形态特征1、白蘑菇(Agaricrs bisporus)子实体在幼时呈半球形,成熟时菌盖平展,盖宽5—15cm,高4.5—7cm,肉厚质嫩味香。菌体表面色白,光滑且较干燥。幼菇时菌幕包蔽着菌褶,随着菌伞的展开而菌帘附在柄上部, 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:...
陈德明 上海市食用菌菌种站 【中文摘要】 <正> 一、菌种选育木屑栽培香菇,是香菇生产上一项重大工艺的改革,它的显著特点是生产周期大大缩短,产量和生物学效率大大提高,而且变段木接种为木屑制种,变野外栽培为室内或人工遮荫设施栽培。因此在菌种选用上面要求选育菌丝生命力旺盛,抗霉菌能力强,易出菇,产量高、质量好,适合于木屑栽培的优良品种。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CN...
【中文摘要】 <正> 该厂以华中农业大学、湖北省食用菌研究所为技术基础,由有经验的专家兼营此方面工作,制作菌种技术先进,质量可靠,欢迎选购。供应菌种:段木香菇、代料香菇、黑木耳、毛木耳、平菇、凤尾菇、草菇、蘑菇、猴头菌、金针菇、灵芝、茯苓、银耳及竹荪等10多个种类,几十个菌号。一级菌种(原种、试管种)每支4元;二级菌种(母种,750ml 瓶装)每瓶3元;三级菌种(栽培种,500ml 瓶装)每瓶0.7元。一级菌种可办理邮寄。寄1—5支,...
