朱继先 黑龙江省哈尔滨市南岗区农业局 哈尔滨150006 【中文摘要】 <正> 近几年,我国香菇生产与出口发展很快,改变了国际香菇贸易的格局,迫使在香菇生产与出口上一直居先的日本,惊呼“中国低价香菇旋风”,使其由香菇主要出口国变为主要进口国。目前,我国香菇出口数量 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-06-000...
丰凯 浙江省土产副食品公司 杭州 【中文摘要】 <正> 根据九十年代要按照小康标准,保证城乡人民得到充裕的、多样的、符合营养要求的食物。中共浙江省委、省政府对鱼、肉、禽、蛋、奶、果、瓜、菜、食用菌等非粮食类的生产发展很重视,指示有关主 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-06-001...
张寿橙 【中文摘要】 <正> 五、砍花的作用和方法之探究(一)砍花的作用1.承受孢子以砍口直接承受孢子,造就一个干湿适宜而易于香菇孢子萌发的环境,是砍花的主要作用。菇树承受孢子,一者随水而入,二者直接沉降。孢子不可能仅在砍 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-06-002...
周宗俊; 杭树群 中国农业科学院植保所; 中国农业科学院植保所 北京; 北京 【中文摘要】 <正> 该项研究系“七·五”农业部科技攻关课题“金针菇新品种选育”(75农—01—06—02)内容,1992年12月通过部级成果鉴定。鉴定委员会由徐冠仁、陆师义、卯晓岚等七位专家组成。专家认为,该项研究在食用菌育种技术上有所创新,属国际先进、国内领先。具体表现 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【DOI】C...
廖树云; 朱继熹; 张永泉 四川农业大学; 四川农业大学; 四川省小金县科委 雅安; 雅安 【中文摘要】 松口蘑是我省、我国出口创汇率很高的珍贵野生食用菌。属专性较强的共生性菌根菌,菌种分离培养较难。为了保护这一资源,我们经多年试验研究,摸索出了分离和扩大培养松口蘑菌种的方法及其适宜的培养基。在我省首次分离和扩大培养松口蘑菌丝体成功,为半人工接种栽培打下了基础。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑...
杨铁锤 【中文摘要】 <正> 澳大利亚生物学家在该国米耳德地区发现一种野生的食蚊蘑菇。它分泌的粘液有一种特殊气味,能吸引其周围三十米左右范围内的蚊子朝它飞来。停落在叶面上的蚊子一旦被粘液粘住,就别想生还。它们很快就被分解成虫浆,被蘑菇吸收。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-06-005...
戈杰 【中文摘要】 <正> 1992年,金秋10月,在山东省巨野县丁官屯乡南于村南李氏老林一座坟墓前面发现一棵型似花糕的野生蘑菇。经过一个多月生长,村民李泱房采摘下来时这颗鲜菇重量已达到19公斤。到12月下旬在这座坟墓后面又再次发现一颗型似相同的野生蘑菇。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-06-006...
王绍柏; 刘湘林; 廖传英 湖北省宜昌市林业学校; 湖北省宜昌市林业学校; 湖北省宜昌市林业学校 宜昌443100; 宜昌443100; 宜昌443100 【中文摘要】 <正> 试验表明,天麻行多代无性繁殖后,生活力将明显下降而影响产量和质量。进行天麻有性繁殖和杂交是提高麻种生活力的有效途径。为了为育种提供条件,我们开展了天麻杂交试验及测定中的几项技术工作,效果明显。现报道如下。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮...
穆振东; 王秋芳; 陈文良 辽宁省锦州市农机校农加专业; 辽宁省锦州市农机校农加专业; 北京市农科院植保研究所 【中文摘要】 <正> 我们在多次接种8904平菇一级种的过程中,发现培养基成分不同其长势各有差异,并与生产产生正相关关系。除适应的温度、湿度、pH 等因素外,影响其长势的主要因素是培养基的成分。经笔者实验、观察,现将结果做如下报道。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【DOI】CN...
高经典; 罗孝坤; 杨红 商业部昆明食用菌研究所; 商业部昆明食用菌研究所; 商业部昆明食用菌研究所 650223; 650223; 650223 【中文摘要】 1991年10月至1993年7月,笔者用Co—27等12个菌株做了四批十二次金针菇品种比较试验,菌株 Co—27比优良品种三明一号、F908分别增产14.26%和12.39%,差异显著性测验表明,它们之间的差异均达到了显著程度;Co—26、Co—14、Co—23、Co—15、Co—24、Co—13等菌株与两个对照品种相比,其产量都有不...
陈明生 中国人民解放军成都军区空军司令部昆明农场 昆明650200 【中文摘要】 <正> 为了开辟食用菌生产原料,我们进行了烟草废料和紫茎泽兰(Eupatorium adeno phorum)栽培金针菇试验。材料与方法1.供试菌株金针菇三明一号,引自福建三明真菌研究所。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-06-010...
关地 【中文摘要】 <正> 据《劳动新闻》报报道,朝鲜平壤市在兴二洞最近发明的一种新的蘑菇栽培法,既可以节约原料,又能提高产量。新的栽培法为快速栽培方法,它可以使过去一年生产三次的蘑菇变为一年生产五至六次,而且生产设备简单,只需要约一百平方米的建造物和断料机及腌缸。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-06-011...
丁凤珍; 汤国辉 江苏省农科院蔬莱所; 南京农业大学农学系 南京 210014; 常京 210014 【中文摘要】 用烟叶或烟叶与棉籽壳搭配栽培平菇菌,则平菇菌的菌丝体,子实体生长和菇的产量、品质与生物效率,都优于纯棉籽壳培养基。其中尤以80%烟叶搭配20%棉籽壳(按湿料重)的处理,菇的产量和品质表现最好。这一结果不仅丰富了食用菌培养料的来源;而且有利于废弃烟叶和烟叶下脚料的开发利用,给广大烟农和卷烟厂带来经济效益。 【英文摘要】 B...
李崇安 云南省思茅地区民族传统医药研究所 【中文摘要】 <正> 一朵罕见的大鸡(土从)在云南省思茅倚像乡附近被发现。一天,一个放牛的老乡在放牛途中,忽然发现草坪上长有一朵大鸡(土从),出于好奇,就回村告诉村民们,大家争先恐后赶来观看。这朵大鸡(土从),经测量66厘米,菌盖直径61厘米,重量8.4公斤。食用味道鲜美,在云南尚属罕见。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1...
戈杰 【中文摘要】 <正> 山东省菏泽市佃户屯乡董堂村董传礼栽培出五株特大灵芝,其直径分别为43厘米,42厘米,41.5厘米和35厘米,厚度分别为3厘米和6厘米,比一般灵芝大四至五倍。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-06-014
吴学谦; 吴克甸; 陶祥生; 吴学良 浙江省庆元县食用菌研究所; 浙江省庆元县食用菌研究所; 浙江省庆元县食用菌研究所; 浙江省庆元县食用菌研究所 322800; 322800; 322800; 322800 【中文摘要】 本文报道了刺孔通气对香菇子实体形成的重要作用。经刺孔通气的人造菇木,发生的香菇个数显著增加,单菇增重,产量大幅度提高,特别是对中低温品种效果更显著,菌丝成熟时间可缩短30多天,比常规管理增产63.0%达到百公斤干料产干菇11.2公斤的高...
陈国强; 陈位高 浙江省磐安县食用菌研究所; 浙江省磐安县尚湖镇辅导站 322300 【中文摘要】 <正> 为充分利用我县丰富的玉米芯资源,促进香菇生产,我们于90年进行了玉米芯为主料栽培香菇的试验,并获得良好效果。1991年已在全县推广应用,现报道如下。材料与方法(一)供试菌种 Cr—02。母种引自福建三明 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-06-016...
冯祖昌 【中文摘要】 <正> 湖北省保康县食用菌开发公司获得了一株特大“血木耳”标本。4月27日该县龙坪镇p砂村九组农民菜启兵,在海拔1150米的山坡打柴禾时,在一根长3.5米、直径30厘米的栓皮栎倒木上采得一朵特大野生“血木耳”。这朵血木耳呈长圆形,褐红色,长25厘米,宽15厘米,高10.5厘米耳片细小,鲜重为845克。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-06-017...
王国灿 【中文摘要】 <正> 1993年3月27日,兰州军区驻宁夏某炮兵旅战士华科锋,在腾格里沙漠南缘的一个山坡上发现并采集到一颗“巨大特型蘑菇”。这个蘑菇呈黄疆土颜色,周围长约为145米,直径约为53厘米,高约为30厘米,重量达6.3公斤,最大蘑菇片周边长约80厘米,半径约为26厘米。据宁夏食物研究所鉴定,在我国戈壁沙漠中,从未发现过如此奇形特大的野生蘑菇。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年06期 【...
庄毅 南京中医学院中医药研究所 南京 210029 【中文摘要】 槐耳又名槐蛾,是中国历史上著名药用真菌,可追溯到1600年前《肘后方》有关记述。但清代起渐湮没,现代误认为它是槐树上生长的黑木耳。它在民间仍有应用,认为可治疗癌症及炎症,有的地区还列为收购对象,但并非黑木耳。本文介绍对槐耳的菌种名称鉴定、考证及药用的基本情况。 【英文摘要】 Huai Er also named Huai E,is famous in pharmacentical fungi in ancient China.I...
林晓民; 侯文邦; 周丽鸿 河南省洛阳农业高等专科学校; 河南省洛阳农业高等专科学校; 河南省洛阳农业高等专科学校 471003; 471003; 471003 【中文摘要】 采用改进式海登汉氏苏木精法对侧耳属5个种17个品种的担孢子核相进行了研究,结果表明这些食用菌除了以单核担孢子为主外,还都具有含2个或2个以上细胞核的担孢子,糙皮侧耳的 NP 品种含2—5个细胞核的的担孢子的比率高达16.23%,其它品种多核担孢子的百分率均在4.18%以下。 【英文...
胡良云 【中文摘要】 <正> 具有“富姐”之称,一度走红的影星刘晓庆最近与常山微生物总厂签订合同与章程,双方共同投资七百万元人民币,创办中外合资刘晓庆饮皇食品有限公司。共同开发与经营食用菌多糖与饮料多产 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-05-001...
柯丽霞; 杨庆尧 安徽师大; 上海师大 【中文摘要】 <正> 近年来,对食用菌中的抗肿瘤免疫调节物质的研究十分活跃。癌症是人类的大敌,治疗癌症的主要方法有三种:外科手术、放射疗法和化学疗法。但近十余年,世界上普遍认为癌的免疫疗法是更为优越的方法。所谓免疫疗法,就是刺激人体非特异 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-05-002...
黄伟光; 戴文英 【中文摘要】 <正> 专利对发明的商业开发、推动技术革新和工业发展特别重要。食、药用菌的栽培已成了高技术工业。鉴定和评估专利是考察现存食用菌技术软件的方法,应该鼓舞种植者和研究人员担负起保持工业生产及高竞争性的责任。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-05-003...
张寿橙 【中文摘要】 <正> 四、砍花法对菇场、菇木湿度的自然调控砍花法是半自然人工栽培。砍树作业与常规的森林采伐作业完全不同,与一般菌丝播种段木栽培也不同,而自成一套不可更改的体系。由于菇场辽阔,气候差异,砍伐期亦有先后,但大多为冬至前三日开始到翌年惊蜇后三日结束, 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-05-004...
程东升; 邹莉 东北林业大学; 东北林业大学 哈尔滨 150040; 哈尔滨 150040 【中文摘要】 原生质体制备是通过体细胞杂交或基因转导进行种质改良的基础。探讨了糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)原生质体制备及再生条件。用 MYG 培养菌丝,以甘露醇为稳渗剂,用1.5%溶壁酶 Lywallzyme 进行酶解脱壁,在菌龄7天、酶液 pH 值4.5、温度28℃、酶解4hr 的条件下原生质体产量最高(20×106/ml,0.01g 湿菌丝),其再生率大于8%,菌丝培养前对接种物...
林芳灿; 朱勤钊 华中农业大学; 华中农业大学 武汉 430070; 武汉 430070 【中文摘要】 <正> 导言借助单核化方法得以从一个双核体中重新找到组成该双核体的两个单核成员。到现在为止,已经采用过三种单核化的方法:a)机械处理;b)化学处理;c)菌丝饥饿。在机械处理方法中(Fries &Aschan,1952),只有一小部分细胞存活而且仅能重新找到一种核型。在化学处理方法中(Miles &Raper,1956;Takemaru,1964a1964b),所用的 【文献出处】 中国食用...
闵绍桓; 戴汝南 浙江农业大学食用菌研究所; 浙江省建德市农机总公司 杭州310029; 杭州311600 【中文摘要】 本工作利用农业工程与生物工程相结合的方法,在海拔50m 地区的春季进行香菇代料栽培菌棒制作,采用简易设施、雾灌、高温型菌株等综合栽培技术措施,促成高温期间正常出菇。该技术突破了高温期间在低海拔地区不能栽培香菇的局限,填补了夏季无鲜香菇的空白。并与常规秋季栽培相配套,使香菇形成周年四季出菇,协调均衡市场供应...
马文惠; 马庭杰; 宋天棋 安徽省生物研究所; 安徽省生物研究所; 安徽省生物研究所 合肥; 合肥; 合肥 【中文摘要】 <正> 1984年12月15日,在合肥郊外采集了一株野生双孢蘑菇,我们进行鉴定、制种、驯化。并和收集到省内外用于生产的十多个品种,进行了对比重复试验。现将几年来的试验情况报告如下;(一)鉴定将采得的子实体在实验室内收集孢子印,经鉴定为双孢蘑 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 ...
何志丹 四川省重庆市农科所 630055 【中文摘要】 本文报道了在栽培柱状田头菇培养料中分别添加1～8%的石灰粉,其对菌丝生长、子实体发育和产量的影响。 【中文关键词】 石灰; 添加量; 柱状田头菇 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-05-009
李明; 哈保茹 河北农业大学园艺系; 河北农业大学园艺系 保定071001; 保定071001 【中文摘要】 <正> 叶面宝是一种新型广谱植物生长调节剂,已广泛应用于多种农作物及果树蔬菜花卉等经济作物。但在食用菌栽培上的应用甚少。本试验旨在于研究叶面宝对黄平菇的增产效果,找出适宜的浓度范围,为应用于生产和大面积栽培提供参考和依据。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1...
刘培田 湖南省食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 为开拓销路,湖南华联食用菌公司通过外商接触,了解到金针菇在港澳市场十分走俏,但港商要求常年供运鲜菇,不受季节限制。公司依靠高科技,引进先进工厂化四季生产金针菇技术,在岳阳市投资450万元, 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-05-011...
刘培田 湖南省食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 为开拓销路,湖南华联食用菌公司通过外商接触,了解到金针菇在港澳市场十分走俏,但港商要求常年供运鲜菇,不受季节限制。公司依靠高科技,引进先进工厂化四季生产金针菇技术,在岳阳市投资450万元, 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-05-011...
韩绍英 吉林省生物研究所 长春130012 【中文摘要】 <正> 自然界中某些真菌属于菌根菌,与植物为互利的共生关系。外生菌根真菌的菌丝附着于植物根系上并深入根的皮层细胞间,扩大了根系吸收水分和溶于水中营养物质的面积,并能产生刺激生长和具有拮抗作用的生理活性物质,利于植物生长和抗御 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-05-012...
赵根交 陕西省铜川市食药用蕈菌研究所 727000 【中文摘要】 <正> 铜川位于陕西省中部,正当关中盆地和陕北高原接交地带,年均温度8—12.3℃,年降雨量600—770mm。其西北山区为子午岭南端延伸部,降雨量是秦岭以北最多地区之一,森林植被茂密,郁闭成荫,空气湿润,适宜多种真菌生长。1989年以来,笔者自费对铜川蕈菌资源进行了考察,采集到标本 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZS...
徐序鑫 浙江省衢县供销社食用菌开发研究所 324000 【中文摘要】 <正> 鸡腿菇(Coprinus comatus)形似鸡腿,肉质细嫩,口味鲜美,色、香、味、形均不亚于蘑菇和草菇。味甘滑性平,有益脾胃、清心安神。经常食用有助消化,增加食欲和治疗痔疮的作用。据阿斯顿大学报导,鸡腿菇含有治疗糖尿病的有效成分食后降低血糖浓度效果明显,对糖尿病患者有明显的 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:...
娄隆后; 娄人杰 【中文摘要】 <正> 1992年内北京市的食用菌比1991年309万公斤呈上升趋势,其中:平菇300万公斤(鲜的1.5—2.5元)。种类:亚光一号、佛罗里达平菇、平菇3号、南平一号、831、H—P—1,无孢平菇03、农大11号。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-05-015...
李记中 福建省尤溪县科学技术委员会 365100 【中文摘要】 <正> 为满足医药工业对灵芝日益增长的需求,探索灵芝高产栽培新技术,我们于1989年承担省科委重点科研计划项目,着重开展了灵芝短段木熟料高产栽培技术的研究,通过三年来的试验,示范和推广,取得良好成效,全县种植灵芝短段木熟料栽培的材积2787M3,平均每立方米木材收干芝20.35kg,高的达35.76kg/M3,总收干芝56724kg, 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮...
王玉华 福建省福安市食用菌办公室355000 【中文摘要】 <正> 双孢蘑菇在出菇阶段。由于受到不利因子的影响,菇床上经常发生部份小菇蕾萎缩、变黄、最后死亡的现象,严重时床面的小菇蕾成批死亡,给栽培蘑菇的产量和经济效益带来很大的影响。根据有关报道和生产实践,就蘑菇死菇产生原因及其防治措施作如下概述,以供广大栽培者参考。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.19...
