【作者】张倩倩 黄青 【机构】中国科学院合肥物质科学研究院技术生物与农业工程研究所中国科学技术大学 摘要：本文报道了基于香草醛-高氯酸显色反应的分光光度法定量测定灵芝三萜的修正方法,并对该方法应用进行了探讨和优化。采用此方法检测了灵芝子实体中含量较高的几种三萜酸,结果表明若采用齐墩果酸为标准品检测灵芝三萜,检测结果远低于真实值。在光谱分析上,研究表明对紫外-可见光扫描吸收峰进行面积积分,获得的标准曲线的...
【作者】贾薇 余冬生 徐宾 张赫男 贾继宁 杨焱 于荣利 汪雯翰 张劲松 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点开放实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌加工技术研发分中心国家食用菌工程技术研究中心浙江工业大学化学工程学院 摘要：以猴头菌子实体为原料,萃取物得率作为指标,采用CO2超临界流体萃取技术,以萃取压力和CO2流量等参数为考察因素,结合正交试验获得优化的萃取工艺:萃取压力为30...
【作者】魏华 岳尚 陆玲 【机构】江苏省微生物与功能基因组学重点实验室江苏省微生物与资源产业化工程技术研究中心南京师范大学生命科学学院 摘要：高脂血症是诱导脂肪肝、高血压、动脉粥样硬化和心脑血管疾病的一个关键风险因素。本课题组前期研究已经在细胞水平、小鼠和斑马鱼动物模型上证实,刺芹侧耳多糖具有抑制体内脂质积累的生物活性。本文利用农林废弃物玉米芯和麦麸作为主要培养原料,通过固体发酵获得刺芹侧耳菌丝体多...
【作者】翟双星 冯杰 唐庆九 冯娜 杨焱 刘艳芳 唐传红 周帅 张劲松 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌加工分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海师范大学生命与环境科学学院 摘要：以灵芝为材料,在前期研究基础上,以不同酵母粉作为氮源,研究复合有机氮源对灵芝三萜液态深层发酵的影响。首先,由单因素实验考察3种不同的酵母粉对灵芝菌丝体合成...
【作者】汪雯翰 杨焱 朱丽娜 贾薇 张劲松 刘艳芳 颜梦秋 赵香丽 张凯 张赫男 樊华 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验德国夏洛特医学院临床医学和病理生物化学研究所 摘要：为评价桑黄Sanghuangporus sanghuang子实体醇提物对SW620结肠癌细胞的影响,用alamarBlue?法测定细胞增殖率,用流式细胞术碘...
【作者】刘城移 戚梦 吕虹燕 林文雄 吴小平 傅俊生 【机构】福建农林大学生命科学学院福建农林大学菌物研究中心 摘要：黑色素是一种广泛存在于动物、植物、细菌及真菌中的生物色素,具有多种生物功能及良好的生物活性。黑木耳以"黑"出名,其富含的黑色素具有广阔开发应用价值。本研究旨在评价黑木耳黑色素对急性肝损伤的改善作用。首先应用傅里叶红外光谱初步对提取的黑木耳黑色素进行鉴定,再通过DPPH自由基及羟基自由基清除实验...
【作者】余昌霞 陈明杰 李传华 汪虹 赵妍 李正鹏 奚莉萍 冯爱萍 潘桂芳 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室安顺学院农学院 摘要：在栽培条件一致的情况下,以5种不同培养基质栽培的草菇子实体为研究对象,测定粗蛋白、水解氨基酸、游离氨基酸、可溶性糖醇、有机酸及5′-核苷酸组成与含量,研究不同培...
【作者】周莎莎 王刚正 罗义 马超君 龚钰华 边银丙 周雁 【机构】华中农业大学植物科学技术学院应用真菌研究所 摘要：高温胁迫影响香菇的品质和产量。以香菇Lentinula edodes热敏感菌株YS3357为试验材料,研究了外源生长素及其类似物对香菇菌丝体高温胁迫下氧化损伤的缓解效应。结果表明,外源添加IAA、NAA和2,4-D能够显著提高热敏感菌株YS3357的耐热能力。外源生长素类物质在一定程度上可以抑制超氧阴离子(O2-)产生,降低脂氧合酶...
【作者】陈锡桓 【机构】福建省尤溪县林业科技推广中心 摘要：为研究≥0℃积温对梯棱羊肚菌Morchellaimportuna生长发育的影响,通过调查不同海拔种植的梯棱羊肚菌的生长发育,应用农业气象方法和统计法计算出其不同海拔≥0℃的气温积温和地温积温。结果显示,不同海拔种植的梯棱羊肚菌生育期存在差异,但其生育期≥0℃的气温积温和地温积温差异小。梯棱羊肚菌从播种到原基分化、子实体成熟、原基发育到子实体成熟≥0℃气温积温分别...
【作者】戚梦 刘城移 赵强 张琪辉 胡开辉 傅俊生 【机构】福建农林大学生命科学学院福建农林大学(古田)菌业研究院福建古田县食用菌研发中心 摘要：作者对大革耳子实体多糖的抗氧化能力及单糖组分进行了分析,并探究了大革耳子实体多糖体外对羟自由基、超氧阴离子自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、2’-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸[2,2’-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-su...
【作者】朱丽娜 刘艳芳 张红霞 周帅 张忠 李传华 高新华 唐庆九 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院生态环境保护研究所 摘要：通过比较不同来源的蛹虫草子实体的活性成分以探讨蛹虫草品质的差异。对17个蛹虫草菌株栽培得到的子实体及16个市售样品中的多糖、核苷类成分、游离糖醇...
【作者】侯春晓 殷颖 齐秋月 宋红生 王成树 【机构】上海大学生命科学学院中国科学院上海植物生理生态研究所 摘要：蝉虫草(蝉花)是我国重要的传统中药材之一,用于治疗慢性肾炎等,但对其活性成分的研究仍不充分。本文采用硅胶柱、凝胶柱、ODS柱分离,以及HPLC等色谱技术,对蝉虫草子实体样品的乙酸乙酯提取物进行分离纯化,得到3个化合物。根据波谱学数据,化合物1–3分别鉴定为(E,E)-9-酮-10,12-十八碳二烯酸(E,E)-9-oxooctadeca-10...
【作者】张津京 汪虹 陈明杰 王倩 宋晓霞 隽加香 冯志勇 叶明 陈辉 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点开放实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心合肥工业大学食品科学技术学院微生物资源与应用实验室 摘要：为了探究曲酸增加子实体产量的机制,首先考察了搔菌后外源添加曲酸对不同菌丝培养时间出菇的影响。研究发现当菌丝培养时间过短或者过长添加曲酸都得不到很好的增...
【作者】闫苗 陈利 丁艾 柳英 李帆 刘云超 董皓 孙淑静 【机构】福建农林大学生命科学学院福建农林大学(古田)菌业研究院 摘要：为了探究温度胁迫下刺芹侧耳中过氧化氢酶和铜锌超氧化物歧化酶基因的作用,本研究通过RT-PCR方法对刺芹侧耳转录组数据库检索得到的过氧化氢酶(CAT)和铜锌超氧化物歧化酶(Cu/Zn-SOD)基因进行克隆,并利用荧光定量PCR分析在高低温胁迫下CAT和Cu/Zn-SOD基因的表达量,以探讨刺芹侧耳中这两种保护酶基因在高...
【作者】陶永新 段静怡 仝宗军 严俊杰 宋寒冰 谢宝贵 【机构】福建农林大学园艺学院福建农林大学菌物研究中心 摘要：金针菇具有很高的营养与保健价值,菌柄长短决定金针菇的产量与品质,而菌柄伸长的相关作用酶及分子机理尚不清楚。前期草菇中发现外切-β-1,3-葡聚糖酶基因(exg2)可能与菌柄伸长相关,但在金针菇中尚没有exg基因的相关报道。本研究首先在金针菇全基因组中鉴定到3个外切-β-1,3-葡聚糖酶家族基因(分别命名为:Ffexg1...
【作者】刘伟 兰阿峰 张倩倩 蔡英丽 马晓龙 边银丙 【机构】华中农业大学应用真菌研究所陕西理工大学生物科学与工程学院 摘要：近年来中国的羊肚菌Morchella spp.栽培技术取得了长足进步,但基础研究薄弱影响其稳产和高产,国内外尚无羊肚菌栽培菌株种质资源遗传多样性的研究报道。本文对来自全国12省份的36个羊肚菌栽培菌株进行了ITS系统发育分析,并采用RAPD进行了遗传多样性评价。结果表明,结合有效的参考菌株序列,通过ITS序列...
【作者】黄蓉梅 徐伟南 丑天胜 仝宗军 韩星 谢宝贵 【机构】福建农林大学菌物研究中心福建农林大学园艺学院 摘要：2016年秋季,漳州一农户种植的褐色毛木耳Auricularia cornea品种"43012H"发生白色突变,有的菌袋同时长出褐色、白色、褐色与白色交杂的颜色嵌合体耳片,有的菌袋长出白色耳片,而有的菌袋出菇颜色正常。采集白色耳片、褐色耳片和嵌合体耳片进行组织分离,得到的菌种进行栽培试验,从褐色耳片(正常)分离获得的菌种(AC_B)...
【作者】卢园萍 郭仲杰 蔡志欣 施肖堃 陈美元 廖剑华 王泽生 【机构】福建省农业科学院食用菌研究所特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心 摘要：具有GTPase活性的Septin蛋白广泛存在于除植物外的所有真核生物中,其功能多样。采用tBlastn将灰盖鬼伞Coprinuscinereus中与菌柄伸长相关的Septin蛋白Cc.Cdc3与双孢蘑菇基因组数据进行比对,在双孢蘑菇基因组中找到Cc.Cdc3同源蛋白编码基因Ab.Cdc3。生物信息学分析结果表明,Ab...
【作者】陈炳智 李凌 钟千贵 潘欣圆 谢宝贵 江玉姬 【机构】福建农林大学食品科学学院福建农林大学菌物研究中心 摘要：草菇是我国土特产出口的主要种类之一,而采后易开伞问题限制了草菇的贮藏及运输。MADS-box转录因子对植物的成熟衰老和真菌的子实体发育起到重要的调控作用。目前尚未见草菇MADS-box转录因子的相关报道。本研究通过生物信息方法及分子生物学的手段对草菇的基因组、转录组数据进行分析,获得了草菇MADS-box转录因...
【作者】徐伟南 黄蓉梅 刘媛媛 谢路昱 江玉姬 谢宝贵 【机构】福建农林大学园艺学院福建农林大学菌物研究中心新加坡国立大学计算机学院 摘要：rDNA序列中的ITS作为DNA barcoding广泛应用于真菌的系统发育与物种辅助鉴定,IGS被认为可以用于种内水平不同菌株的鉴别。食用菌中还没有完整的rDNA序列的报道。本研究采用二代和三代测序技术分别对金针菇单核菌株"6-3"进行测序,用二代测序的数据对三代测序组装得到的基因组序列进行修正...
【作者】王莹 鲍大鹏 杨瑞恒 陈洪雨 高英女 李燕 茅文俊 吴莹莹 【机构】国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 摘要：L-半胱氨酸亚砜裂解酶(L-cysteine sulfoxide lyase,C-S lyase)是香菇中含硫风味物质生物合成途径的关键酶之一。本文基于6个不同香菇菌株的全基因组测序数据,挖掘了24个潜在的香菇L-半胱氨酸亚砜裂解酶(Lentinulaedodes...
【作者】解凡 赵丽丽 叶丽云 吴小平 【机构】福建农林大学菌物研究中心 摘要：本文以肺形侧耳栽培菌株X57为研究对象,利用高通量RNA测序技术对4℃低温处理0h、6h和12h后的肺形侧耳进行基因表达分析来探讨肺形侧耳低温应答机制。分析结果筛选出低温处理6h差异表达基因742个,其中上调表达基因374个,下调表达基因368个;低温处理12h差异表达基因1 489个,其中上调表达基因占53%,下调表达基因占47%。Gene ontology(GO)功能聚类分析表明...
【作者】李帆 陈利 丁艾 柳英 刘云超 闫苗 孙淑静 【机构】福建农林大学生命科学学院福建农林大学(古田)菌业研究院 摘要：为了探讨刺芹侧耳子实体生长发育时期的基因表达变化,本文利用高通量测序技术对刺芹侧耳不同发育时期(菌丝期、原基期、子实体时期)进行RNA-Seq分析,在转录水平上解析差异表达基因在刺芹侧耳生长发育过程中的作用和功能。KEGG功能富集显示,菌丝期差异表达基因主要富集在碳代谢和氨基酸代谢中,其中三羧酸循环...
【作者】徐伟南 黄蓉梅 刘媛媛 仝宗军 韩星 谢路昱 谢宝贵 【机构】福建农林大学园艺学院福建农林大学菌物研究中心新加坡国立大学计算机学院 摘要：采用二代和三代测序技术分别对金针菇单核体菌株"6-3"进行测序,应用4种组装策略进行基因组的denovo组装,对比组装效果。基因组组装的参数方面,仅使用二代测序组装的效果最差,长度大于10kb的Contig全长只有24.6Mb,Contig N50只有23kb,组装率只有59.27%。采用三代组装二代校正的组装...
【作者】戴玉成 杨祝良 【机构】北京林业大学微生物研究所中国科学院昆明植物研究所东亚植物多样性与生物地理学院重点实验室 摘要：基于最新的分子系统发育分析研究、《国际藻类、菌物和植物命名法规》和《汉语学名法规》,对毛木耳、玉木耳、金针菇、阿魏侧耳和白灵侧耳等5种重要食用菌的学名进行了解析和介绍,建议使用下述规范名称:毛木耳Auriculariacornea Ehrenb.,玉木耳Auricularia cornea Ehrenb.,金针菇Flammulina filifo...
【作者】陈新 康恒 边银丙 【机构】华中农业大学应用真菌研究所农业部农业微生物资源综合利用重点实验室 摘要：乳菇类资源分布广泛,且大多属于可食用的外生菌根真菌,具有较高的营养价值及生态价值,其中最著名的是美味乳菇组真菌。乳菇类真菌在传统分类中归于乳菇属Lactarius,但依据分子系统发育研究结果分别归于Lactarius、Lactifluus、Multifurca3个属中。乳菇类真菌菌丝生长缓慢,无法采用死体有机质进行人工栽培,对它们的深入...
【作者】王敏 韩丽 王雅兰 蒋娜 戴玉成 【机构】中国科学院微生物研究所期刊联合编辑部《菌物学报》编辑部《Mycology》编辑部中国科学院微生物研究所中国菌物学会北京林业大学 摘要：为了梳理和分析近些年国内外菌物学研究的整体状况、研究热点、发展脉络及研究趋势,本文分别以Web of Science核心数据集中20本菌物学SCI期刊的1 762篇文献、《菌物学报》近10年发表的1 347篇文章以及中国知网中2 128篇食用菌文献为研究对象,采用C...
【作者】刘鑫 侯若琳 麦梦贤 吴小平 林文雄 郑明锋 傅俊生 【机构】福建农林大学食品科学学院福建农林大学生命科学学院福建农林大学菌物研究中心 摘要：粗毛纤孔菌是一种常见的药用真菌,具有医疗保健价值,多糖作为其主要活性成分之一,在生物活性中发挥着重要的作用。本文从粗毛纤孔菌子实体和菌丝体中提取了多糖成分,探讨了子实体多糖(IHFPS)和菌丝体多糖(IHMPS)对小鼠急性酒精肝损伤的保护作用。采用灌胃的方式给予C57BL-6小鼠...
【作者】刘艳芳 唐庆九 张劲松 周帅 王晨光 杨焱 吴迪 张忠 崔武卫 【机构】江南大学化学与材料工程学院国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所 摘要：采用酶法试剂盒检测法和苯胺蓝荧光检测法对不同结构多糖中β-葡聚糖含量进行测定,结果表明,两种方法对高纯度β-1,3/1,6-葡聚糖的含量检测均较为准确,但含有葡萄糖的杂多糖和多分支连接的β-葡聚糖均会对酶法试剂盒检测产...
【作者】章先 方云 付子贤 周一钊 方维焕 宋厚辉 【机构】浙江农林大学动物科技学院中澳动物健康大数据分析联合实验室动物健康检测互联网技术浙江省工程实验室浙江大学动物科学学院浙江省检验检疫科学技术研究院 摘要：黄曲霉毒素B1（aflatoxin B1,AFB1）在自然界普遍存在,可污染多种粮食作物和饲料,给动物和人类健康造成严重威胁。为建立AFB1高灵敏度的快速检测方法,本研究通过采用纳米金颗粒（Au nanoparticles,AuNPs）和辣根...
【作者】李浦东 Basiboyana ARUNA 李红叶 王洪凯 【机构】浙江大学生物技术研究所 摘要：漆酶是一种重要的木质素降解酶,并与木霉属种类Trichoderma spp.的重寄生等生防抑菌作用密切相关。本文利用含有丰富木质素含量的柑橘园枯枝为基质研究其对深绿木霉Trichoderma atroviride产漆酶活性的影响,并结合单因素方差分析研究了柑橘树枝粉末用量、碳源含量、环境pH值等变量与该菌株产漆酶能力的关系,为进一步探索柑橘园的枯枝在木霉...
【作者】文晴 邹明 靳橄 郭丹丹 魏忠方 申进文 【机构】河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室 摘要：尿素是现代农业生产中应用较为广泛的一种氮素化肥,而脲酶(EC3.5.1.5)是尿素分解利用的关键酶。本文以糙皮侧耳Pleurotus ostreatus栽培菌株New 831为试验材料,探究了糙皮侧耳对尿素的利用情况,结果表明:糙皮侧耳可利用尿素作为唯一氮源,平板培养时尿素最适添加量为20mmol/L;在液体摇瓶培养过程中,培养液中...
【作者】于平 任倩 黄星星 王馨 易明花 【机构】浙江工商大学食品与生物工程学院 摘要：探讨重组巴斯德毕赤酵母发酵生产内切几丁质酶的最适培养条件,以期获得最佳的内切几丁质酶活力。以内切几丁质酶活力为指标,通过部分因子试验设计以及响应面法优化确定重组巴斯德毕赤酵母高产内切几丁质酶的最适培养条件。部分因子试验设计筛选的影响重组巴斯德毕赤酵母高产内切几丁质酶的3个关键因子为甲醇、油酸和吐温-80。响应面法优化的...
【作者】曾钰 熊亮 李洁 DENHAAN Riaan 赵心清 白凤武 【机构】上海交通大学生命科学技术学院大连理工大学生命科学与技术学院Department of Biotechnology,University of Western Cape 摘要：异源蛋白质分泌效率低限制了重组酿酒酵母的多种药用蛋白和工业酶生产。挖掘促进蛋白质生物合成和分泌的关键基因,是提高异源蛋白质生产效率的重要手段。酿酒酵母细胞壁完整性影响异源蛋白质分泌,本研究利用基于CRISPR/Cas9的基因组编辑技...
【作者】范成莉 余启昆 刘同宝 【机构】西南大学动物科技学院西南大学家蚕基因组生物学国家重点实验室 摘要：新生隐球菌是自然界广泛存在的具荚膜的酵母型病原真菌,能侵染人类中枢神经系统引起真菌性脑膜炎,每年导致全球大约18万人死亡。本研究在前期隐球菌交配表达谱的基础上,选择一上调表达的RNA结合蛋白基因（CNAG04772）,进行克隆和功能分析。结果表明该基因全长2 247bp,cDNA全长1 518bp,编码505个氨基酸组成的蛋白,含有2个...
【作者】张琦 焦翔 刘香健 张月 张素芳 赵宗保 【机构】中国科学院大连化学物理研究所中国科学院大学 摘要：运用CodonW等软件,分析了圆红冬孢酵母Rhodosporidium toruloides基因组中191个蛋白质编码基因的密码子使用模式,包括密码子3个位置上的GC含量、有效密码子数和密码子使用频率。圆红冬孢酵母有效密码子数ENc值为38.9,密码子GC含量为63%,密码子第三位GC含量为78.3%,且偏好使用G或C结尾的密码子,确定了圆红冬孢酵母R. torul...
【作者】邴健 白逢彦 【机构】中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室 摘要：近年来的基因组学研究结果已证实拉格啤酒酵母Saccharomycespastorianus是一个由艾尔啤酒酵母S.cerevisiae和真贝氏酿酒酵母S.eubayanus杂交而成的杂交种,并可根据地域传承和染色体倍性分为两个株系,即I型/Saaz系和II型/Frohberg系。前者主要为异源3倍体,后者则主要为异源4倍体。为了探讨中国啤酒酿造酵母菌的物种和菌系归属,我们根据拉格啤酒酵母...
【作者】杨光影 赵彤 田静涵 翁俊 曾小美 【机构】教育部分子生物物理重点实验室人类基因组研究中心华中科技大学生命科学与技术学院 摘要：线粒体ATP合酶是线粒体氧化磷酸化的关键酶,其功能缺陷会导致能量代谢障碍相关的线粒体疾病。线粒体ATP合酶是由多个亚基组成的蛋白复合物,其生物合成和组装是个复杂的生物过程。酵母是研究线粒体ATP合酶结构、生物合成和组装机制的模式实验材料之一,且相关研究取得了很多进展。本文概述了...
【作者】刘春凤 赵云 李崎 王金晶 钮成拓 王林祥 【机构】江南大学教育部工业生物技术重点实验室江南大学生物工程学院酿酒科学与工程研究室江南大学食品科学与技术国家重点实验室 摘要：啤酒酵母是啤酒酿造的核心,对啤酒风味及风味稳定性具有重要影响。乙醛是影响啤酒风味和风味稳定性最重要的醛类化合物,是酒精饮料中引起人类致癌的物质之一,主要通过啤酒酵母的生物代谢产生,存在于啤酒发酵过程及成品啤酒中。因此,筛选或选育...
【作者】刘洁 胡小平 刘伟 【机构】北京大学第一医院皮肤性病科北京大学真菌和真菌病研究中心皮肤病分子诊断北京市重点实验室北京大学深圳医院皮肤性病科 摘要：随着侵袭性真菌感染的发病率和死亡率逐年增多,新近问世的新型抗真菌药物也越来越多。新一代广谱三唑类抗真菌药物泊沙康唑和伏立康唑,在体内和体外均有较强的抗真菌活性,临床上用其来预防和治疗侵袭性真菌感染。两药具有共有的作用机制,在抗真菌活性、药物代谢及安全...
