詹才新; 凌霞芬; 杨家林 上海市农业科学院食用菌研究所农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 鄂州市卫生专科学校 上海201106 ; 上海201106 ; 鄂州436000 【中文摘要】 以传统的形态 ,生理生化分析和最新的DCS -PDMA性亲和性测定方法为基础 ,结合群体分离分析和RAPD技术对来源于同一双孢蘑菇异核体菌株的 12个不育同核原生质体个体进行分析 ,筛选与性亲和性相关的分子标记。研究结果表明 ,供试的 ...
彭卫红; 谢芝芳; 喻先素; 黄忠乾; 甘炳成 四川省农科院土壤肥料研究所; 四川农业大学农学院; 四川省农科院土壤肥料研究所; 四川省农科院土壤肥料研究所; 四川省农科院土壤肥料研究所 成都610066 ; 雅安625014 ; 成都610066 ; 成都610066 ; 成都610066 【中文摘要】 分别将供试草菇菌株在 - 18℃ (± 1℃ )和 4℃ (± 1℃ )下进行低温处理 ,并在 2 5℃下将经低温处理菌株对 6种碳源和 6种氮源的利用能力与对照比较。结果表明 ,不...
包海鹰; 李玉; 丁晓昆; 孙晓波 吉林农业大学菌物研究所; 吉林农业大学菌物研究所; 吉林省中医中药研究院; 吉林省中医中药研究院 吉林长春130118 ; 吉林长春130118 ; 吉林长春130121 ; 吉林长春130121 【中文摘要】 用胶陀螺粉末悬浮液 ,胶陀螺粉末水提物 ,胶陀螺粉末石油醚、乙醚、乙醇、丙酮、氯仿提取物 ,胶陀螺色素混合物 (14mg kg) ,液体培养的胶陀螺菌丝球和培养液浓缩物分别进行光敏活性试验。结果表明 ,胶陀螺色素混合物...
杨焱; 周昌艳; 冯志勇; 张劲松; 贾薇; 刘艳芳 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 【中文摘要】 将从各地收集到的 2 4个灵芝菌株进行深层发酵培养 ,通过比较菌丝生长速度和发酵生物量 ,筛选...
黄挺俊; 翁伯琦; 江枝和; 林勇; 肖淑霞 福建省农业科学院; 福建省农业科学院; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省食用菌办公室 福州350003 ; 福州350003 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350003 【中文摘要】 测定了经60 Coγ 射线辐照的茶薪菇菌种子实体的氨基酸含量。分析结果表明 ,经不同剂量60 Coγ 射线辐照的茶薪菇菌种 ,其子实体的人体必需氨基酸、支链氨基酸、...
林勇; 翁伯琦; 江枝和; 杨佩玉 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省农科院; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心 350013 ; 福州350003 ; 350013 ; 350013 【中文摘要】 试验结果表明 ,接种前接入 86 4菌株 ,秀珍菇产量、氨基酸总量、支链氨基酸、儿童氨基酸、鲜味氨基酸、甜味氨基酸和谷氨酸含量分别比对照提高 13.71%、11.76 %、 10 .13%、13.70 %、31.0 2 %、6 .6 7...
郭倩; 陈明杰; 凌霞芬 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业遗传育种重点实验室上海201106 ; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海201106 ; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海201106 【中文摘要】 对 12个草菇栽培菌株及其栽培过程中环境条件...
刘福平 福建省亚热带植物研究所 厦门361006 【中文摘要】 许多固氮树种速生丰产、萌生能力强 ,叶片、木屑含氮率较高 ,可为食用菌栽培提供理想原料。而且固氮树种在绿化荒山、保持水土、提高地力方面作用显著。以固氮树种发展短轮伐期食用菌专用林 ,具有较高的经济效益和生态效益。本文介绍了银合欢、黑荆、大叶相思、银荆、桤木、南洋楹和马占相思等在食用菌栽培上的应用概况 ,各地可因地制宜栽培合适的固氮树种作为食用菌专用...
周选围; 林娟; 陈文强; 吴三桥; 王智 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室; 复旦大学遗传研究所; 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室; 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室; 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室 陕西汉中723000 ; 上海200433 ; 陕西汉中723000 ; 陕西汉中723000 ; 陕西汉中723000 【中文摘要】 以从西南地区采集的 4个松茸子实体为材料 ,测定了其粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、灰分、矿质元素和维生素含量...
胡建伟; 龚明福; 贾岩峰 塔里木农垦大学食用菌研究所; 塔里木农垦大学食用菌研究所; 塔里木农垦大学食用菌研究所 新疆阿拉尔843300 ; 新疆阿拉尔843300 ; 新疆阿拉尔843300 【中文摘要】 通过对六个猴头菌菌株菌丝生长情况、子实体农艺性状和产量的比较试验发现 ,HN 、RT和猴杰 2号综合性状较优 ,适合新疆阿拉尔地区代料栽培 【英文摘要】 The mycelial growth state, the agronomic characteristics of fruitbodies and the yi...
蔡令仪; 郭立刚; 崔星明; 冯志勇; 门殿英; 曹晖; 邢增涛; 汪虹 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室 上海市农业遗传育种重点开放实验室; 上海市农业科学院...
李小定; 荣建华; 吴谋成 华中农业大学食品科技系; 华中农业大学食品科技系; 华中农业大学食品科技系 武汉430070 ; 武汉430070 ; 武汉430070 【中文摘要】 真菌多糖是目前最有开发前途的保健食品和药品新资源 ,真菌多糖的生物活性也是保健食品功能因子的研究热点。本文综述了近年来国内外真菌多糖生物活性的研究进展 【英文摘要】 Fungus polysaccharides are regarded as one of the most promising new resources of nutraceut...
李三暑; 林新坚; 陈惠成; 雷锦桂; 林勇; 江枝和 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 【中文摘要】 以 4个姬松茸菌株和 2个双孢蘑菇菌株为材料 ,用 2 0个随机引物对它们进行RAPD扩增。通过对供试菌株遗传...
黄志龙; 谢宝贵; 谢福泉; 付瑞洲 福建省食用菌菌种站; 福建农林大学生命科学学院; 福建省食用菌菌种站; 福建省食用菌菌种站 福州350003 ; 福州350002 ; 福州350003 ; 福州350003 【中文摘要】 以福建省已认定的 15个代料栽培香菇菌株为材料 ,用 5 0个随机引物对其进行RAPD分析。结果表明 ,5 0个随机引物中 ,S11、S2 2、S2 3、S2 9、S31、S33、S4 2、S4 3、S4 5和S4 7可以获得重复性好、具有多态性的理想图谱。以S4 2作为引物进...
宋爱荣; 张玉娜; 孙克梅; 张英昊; 万平平 莱阳农学院植保系; 莱阳农学院植保系; 莱阳农学院植保系; 莱阳农学院植保系; 莱阳农学院植保系 山东莱阳265200 ; 山东莱阳265200 ; 山东莱阳265200 ; 山东莱阳265200 ; 山东莱阳265200 【中文摘要】 在液体培养条件下测定了发酵液中 5个灰树花菌株蛋白质含量的变化。结果表明 ,接种后第 6天发酵液中蛋白质含量最高 ,Gf96 1菌株发酵液中的蛋白质含量为 0 .5 8% ,Gf96 2菌株发酵液中的蛋...
宫志远; 于淑芳; 曲玲 山东省农科院土壤肥料研究所; 山东省农科院土壤肥料研究所; 山东省农科院土壤肥料研究所 山东济南250100 ; 山东济南250100 ; 山东济南250100 【中文摘要】 研究了杏鲍菇菌丝生长的营养需求和环境条件。结果表明 ,适宜杏鲍菇菌丝生长的最佳碳源是葡萄糖 ,最佳氮源是黄豆粉 ,最佳碳氮比是 6 0∶1,最佳无机盐是硫酸钙。杏鲍菇菌丝生长的适宜温度为 2 5℃ ,培养料最适含水量为 75 % ,最适pH为 5 .4。 【英文摘...
林新坚; 郑永标; 陈济琛; 林戎斌; 蔡海松 福建省农科院土肥所; 福建省农科院土肥所; 福建省农科院土肥所; 福建省农科院土肥所; 福建省农科院土肥所 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 【中文摘要】 试验采用BABL/c小鼠 ,按体重随机分为对照组和灵芝发酵茶高 (4.198g/kg)、中(3.35 8g/kg) 、低 (2 .798g/kg)剂量组。连续给样 30d ,末次给样 30min后 ,进行小鼠负重游泳试验与测定血清尿素氮、血乳...
谭爱华; 刘发志; 余运岚; 鲁修琼; 谭慧玲 宜昌职业技术学院; 宜昌职业技术学院; 宜昌职业技术学院; 宜昌职业技术学院; 湖北省秭归县经管局 湖北宜昌443003 ; 湖北宜昌443003 ; 湖北宜昌443003 ; 湖北宜昌443003 ; 湖北秭归443600 【中文摘要】 紫陀螺菌为青冈栎等树木的外生菌根菌 ,具有较高的营养价值。笔者主要研究了紫陀螺菌在三峡地区西陵峡河谷区的分布及其分布区的海拔、地形、植被、气候和土壤等生境因子 ,基本弄清了紫...
梁丽琨; 倪新江; 初洋; 潘迎捷 烟台大学生化系; 烟台大学生化系; 烟台大学生化系; 上海农业科学院食用菌研究所 山东烟台264005 ; 山东烟台264005 ; 山东烟台264005 ; 上海201106 【中文摘要】 在棉籽壳发酵过程中 ,培养料中胞外羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、漆酶和果胶酶在 4 0℃～ 5 0℃时活性较高 ,6 0℃时活性较低 ,70℃后活性丧失。发酵温度为 5 0℃时 ,培养料中纤维素和半纤维素的降解量最大 ,4 0℃时次之 ,6 0℃...
曾日秋; 卢川北; 汤浩; 洪建基 福建省农业科学院甘蔗研究所; 福建省农业科学院甘蔗研究所; 福建省农业科学院甘蔗研究所; 福建省农业科学院甘蔗研究所 漳州363005 ; 漳州363005 ; 漳州363005 ; 漳州363005 【中文摘要】 比较分析了以闽牧 4 2、蔗渣和稻草为主料栽培的姬菇产量、生物学效率和蛋白质及氨基酸含量。结果表明 ,闽牧 4 2培养料栽培的姬菇 ,生物学效率最高 ,为 1.14。变量分析表明 ,闽牧 4 2培养料栽培的姬菇比稻草培...
翁伯琦; 江枝和; 肖淑霞; 应朝阳 福建省农业科学院; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省食用菌办公室; 福建省农业科学院 福州350003 ; 福州350013 ; 福州350003 ; 福州350003 【中文摘要】 比较了不同培养料对杨树菇子实体产量及氨基酸含量的影响。结果表明 ,棉籽壳加圆叶决明培养料栽培的杨树菇 ,子实体产量和氨基酸总量较高 ,人体必需氨基酸、支链氨基酸、鲜味氨基酸、儿童氨基酸和谷氨酸含量明显高于木屑加棉籽...
郭倩; 凌霞芬; 王志强; 郭力刚; 周昌艳 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业遗传育种重点实验室上海201106 ; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室 【中文摘要】 论述了工厂化栽培条件下料温、气温、二氧化碳浓度、湿度等环境因子的调控方法和参数 ,以及环...
江枝和; 翁伯琦; 肖淑霞; 林勇; 杨佩玉 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省农业科学院; 福建省食用菌办公室; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心 福州350013 ; 福州350003 ; 福州350003 ; 福州350013 ; 福州350013 【中文摘要】 研究结果表明 ,杏鲍菇最适培养料为棉籽壳培养料 ,培养料C/N以 2 0～ 2 1∶1为佳 ,最适每袋培养料装量为 30 0 g ,最适接种量为 1.5 % ,若...
蒋冬花 浙江师范大学生命与环境科学学院 浙江金华321004 【中文摘要】 研究了多菌灵、氢氧化铜、代森锰锌和百菌清 4种杀菌剂对糙皮侧耳菌丝生长和子实体产量的影响及控制霉菌污染的效果。结果表明 ,不同种类杀菌剂及同一种杀菌剂不同使用浓度对糙皮侧耳菌丝生长、产量及霉菌污染程度的影响存在显著差异。其中以 0 .6 6 7g/L～ 0 .883g/L的氢氧化铜对糙皮侧耳菌丝生长的抑制作用最小 ,抑制率小于 6 % ,与对照无显著差异 ,并能完...
宋敦伦; 张军; 陈建新 中国农业大学昆虫系; 中国农业大学昆虫系; 中国农业大学昆虫系 北京100094 ; 北京100094 ; 北京100094 【中文摘要】 概述了DNA分子标记技术的发展过程、种类、基本原理和特点 ,并介绍了其在冬虫夏草研究领域中的应用和前景 【英文摘要】 The development process, categories, basic principles and characteristics of DNA molecular marker technology were summarized, and their application and pros...
孙晓红; 陈明杰; 潘迎捷 南京农业大学资源与环境科学学院; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所 南京210095 ; 上海201106 ; 上海201106 【中文摘要】 启动子是基因表达调控的重要顺式元件 ,也是基因工程表达载体的一个重要元件。笔者阐述了启动子的结构、分类...
【摘要】<正>消霉净(气雾专用型 )系广谱、高效、低毒、快捷、安全的气雾消毒剂 ,可烟水两用 ,能有效地对食用菌接种箱、无菌室、发菌培养室、栽培房 (棚 )等空间进行气雾消霉 ;对制种、栽培环境和土壤进行喷雾消毒 ;对食用菌生产中常见的木霉、青霉、黄曲霉、毛霉、链孢霉、细菌及引致子实体病害的疣孢霉、轮枝孢霉、假单胞杆菌等病原菌具有显著的杀灭效果 ;亦可用作菌袋杂菌斑的注射处理剂。经十几家院校、科研单位试验表明 ,本...
【摘要】<正>上海市农业科学院食用菌所成立于 1 96 0年 ,是我国食用菌业建所最早、学科齐全、综合技术力量较强的专业研究单位。在全国“八五”评估中获得第三名 ,赢得百强研究所称号。食用菌所菌种厂以本所强大的科研力量为依托 ,向全国提供各种优质母种、原种和栽培种 ,以及食用菌制种生产所需的塑料袋、消毒剂、蘑菇增温剂、香菇添加剂和小型设备 ,同时提供技术培训与技术服务。表列为部分菌种目录 (详细菌种目录请来信索取 )...
周选围; 林娟 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室; 四川大学生命科学学院 陕西汉中723000 ; 四川成都610064 【中文摘要】 以西南地区不同产地的 4个松茸子实体为材料 ,用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳分析了其可溶性蛋白。结果表明 ,采自不同地区的松茸子实体可溶性蛋白的电泳图谱谱带间存在差异。其中 ,采自四川通江和重庆的松茸子实体谱带相似 ,采自云南凯顺与云南昌明的松茸子实体谱带相似。而采自四川通江和重庆的松茸子实...
江枝和; 翁伯琦; 唐建阳; 林勇; 杨佩玉 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省农业科学院; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 【中文摘要】 测定了四种碳源对虎奶菇菌核蛋白质营养价值的影响。结果表明 ,以玉米淀粉为碳源 ,虎奶菇菌核蛋白质的化学评分、必...
翁伯琦; 江枝和; 林勇 福建省农业科学院; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 【中文摘要】 研究了不同培养料对秀珍菇 (PleurotusgeesteranusSinger)子实体蛋白质营养价值评价的影响。结果表明 ,圆叶决明培养料 (配方 2 )栽培的秀珍菇子实体蛋白质的化学评分 (CS)、氨基酸评分 (AAS)、必需氨基酸指数 (EAAI)、生物价 (BV)和氨基酸比值系数...
兰瑞芳; 林少琴; 林玉满; 冯珊 福建师范大学实验中心; 福建师范大学实验中心; 福建师范大学实验中心; 福建省卫生学校 福州350007 ; 福州350007 ; 福州350007 ; 福州350001 【中文摘要】 从杏鲍菇、双孢蘑菇、美味侧耳、茶薪菇、凤尾菇和香菇子实体中提取漆酶 ,用分光光度法测定酶活 ,发现杏鲍菇漆酶酶活最高。实验结果表明 ,杏鲍菇漆酶是一种较稳定的高温酶 ,其最适 pH为 3.0 ,最适温度 6 0℃ ;Pb2 + 、K+ 对酶活有较大的激活作...
肖贵平; 黄占育 福建农林大学科技开发总公司; 福建农林大学科技开发总公司 福州350002 ; 福州350002 【中文摘要】 以小鼠为试验动物 ,进行灵芝菌丝提取物 (GLME)防治呼吸系统炎症试验。结果表明 ,GLME(40mL·kg-1)对由氨水诱发的咳嗽的抑制率为 5 2 .16 % ,而阳性对照药 (可待因 10mL·kg-1)的抑制率为 79.33% ;GLME (40mL·kg-1)使具有祛痰作用的酚红排泌量较对照提高4 19.30 % ,而阳性对照药 (祛痰止咳冲剂 10mL·kg-1)仅使酚...
李泰辉; 宋斌 广东省微生物研究所; 中国科学院微生物研究所真菌地衣系统学开放实验室 广州510070 ; 北京100080 【中文摘要】 中国牛肝菌种质资源非常丰富 ,尤以我国西南和华南地区食用牛肝菌资源最为丰富。本文列出已知的 199种食用牛肝菌及其在国内各省区的分布 ,并注明了有疑问的可食用牛肝菌种类。 【英文摘要】 The species resources of bolete are very rich in China, especially in the Southwest and South of China.A...
陈文强; 周选围; 邓百万 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室; 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室; 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室 陕西汉中723000 ; 陕西汉中723000 ; 陕西汉中723000 【中文摘要】 对姬松茸 (AgaricusblazeiM梗颍颍椋欤)进行了母种培养基筛选试验。结果表明 ,姬松茸母种的最适培养基为 :蔗糖 2 5 g ,玉米淀粉 30 g ,磷酸二氢钾 3g ,硫酸铵 3g ,维生素B110mg ,琼脂2 0 g。 【英文摘要】 A prelimi...
吴学谦; 朱光权; 苏庆亮; 叶向东; 王伟平 浙江省林业科学院生物技术研究所; 浙江省林业科学院生物技术研究所; 浙江省丽水市食用菌研究开发中心; 浙江省松阳县食用菌办公室; 浙江省云和县农业局 杭州310023 ; 杭州310023 ; 丽水323000 ; 松阳323400 ; 云和323600 【中文摘要】 根据木质纤维素生物降解规律及香菇生长发育对栽培基质的要求 ,选取松木屑、竹屑、板栗枝条屑等富含木质纤维的原料 ,添加适量容易降解的废菌糠、砻糠粉...
弓明钦; 陈羽; 王凤珍; 苏联军 中国林业科学研究院热带林业研究所; 中国林业科学研究院热带林业研究所; 中国林业科学研究院热带林业研究所; 云南保山市水寨乡林业工作站 广州510520 ; 广州510520 ; 广州510520 ; 保山678000 【中文摘要】 云南保山、楚雄、昆明、丽江等地的调查结果表明 ,松茸因病虫害造成的产量损失约12 .2 % ,由此推算 ,云南年损失松茸约 12 6 .88t,造成的年经济损失约为 5 2 3万美元。初步查明 ,云南常见的松...
宫志远; 于淑芳; 曲玲; 万鲁长 山东省农科院土壤肥料研究所; 山东省农科院土壤肥料研究所; 山东省农科院土壤肥料研究所; 山东省农科院植物保护研究所 山东济南250100 ; 山东济南250100 ; 山东济南250100 ; 山东济南250100 【中文摘要】 分析了三种培养料栽培的杏鲍菇 (干品 )的氨基酸、常规营养成分、微量元素和维生素含量。结果表明 ,以棉籽壳、玉米芯和玉米秸秆为主料栽培的杏鲍菇 ,其氨基酸总量分别为12 .72mg g、13.0 6mg g...
葛丹; 陈明杰; 曹文伟 辽宁师范大学生命科学学院; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 辽宁师范大学生命科学学院 大连116029 ; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海201106 ; 大连116029 【中文摘要】 综述了非放射性地高辛 (DIG)标记系统的原理和主要特点 ,介绍了地高辛标记核酸探针的主要标记方法 ,影响探针标记方法选择的因素 ,标记探针的显色检测方法及其在食用菌研究领域的应用 【英文摘要...
