陈明杰; 余智晟; 凌霞芬; 王南; 谭琦; 吕作舟; 潘迎捷 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室!上海市农业遗传育种重点开放实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海201106; 华中农业大学微生物系应用真菌室!武汉430070; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室!上海市农业遗传育种重点开放实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海2011 【中文摘要】 利用现代分子生物学技术扩增获得草菇组织分离物与草菇出发菌株的RAPD和ITS的...
冯慧琴; 杨庆尧; 糜可; 沈涌 上海师范大学微生物与免疫学研究所!上海200234; 上海师范大学微生物与免疫学研究所!上海200234; 上海师范大学微生物与免疫学研究所!上海200234; 上海师范大学微生物与免疫学研究所!上海200234上海师范大学98届学生 【中文摘要】 在液体培养条件下探讨了培养基的碳源、氮源、初始 pH及其正交试验对灰树花菌丝生长和产糖的影响。适合的碳源是葡萄糖 +土豆 ,淀粉 ,葡萄糖 +蔗糖 ;氮源为蛋白胨 ;初始 pH...
胡国元; 李伟伟; 王耀军 湖北民族学院园艺系!恩施445000; 湖北民族学院化工系!恩施445000; 湖北民族学院园艺系!恩施445000 【中文摘要】 就不同菌种、不同菌株、不同硒浓度、不同培养天数以及菌种在含硒斜面上驯化与否等因素对富硒金针菇菌丝多糖含量的影响进行了研究。结果表明 ,采用固体菌种、液体菌种和孢子菌种培养的金针菇 0 0 1号富硒菌丝多糖含量均高于对照 ;金针菇 12号菌丝多糖含量最高 ;一定浓度的Na2 SeO3可提高菌丝...
朱坚; 江玉姬; 谢宝贵; 黄毅 福建农业大学!福州350002; 福建农业大学!福州350002; 福建农业大学!福州350002; 福建农业大学!福州350002 【中文摘要】 对 10种原材料和 37个配方进行实验 ,筛选出一个适合金针菇深层发酵的培养基配方 :麸皮 50g ,黄豆粉 50 g ,蔗糖 10 g ,磷酸二氢钾 1.0 g ,硫酸镁 0 .5g ,水 10 0 0mL ,pH自然 ,其菌丝产量高达 39.758g/L。 【英文摘要】 Ten kinds of materials and thirty seven medium formulae...
鲁新成; 娄无忌; 樊庆笙 南京农业大学微生物学系!南京210095; 南京农业大学微生物学系!南京210095; 南京农业大学微生物学系!南京210095 【中文摘要】 从贵州安顺分离筛选到一株鸡【 (Termitomycesalbuminosus) ,对其产胞外多糖特性进行研究后 ,用正交设计试验方法获得产胞外多糖优化液体培养基配方如下 :玉米淀粉 1.5% ,葡萄糖 1.5% ,酵母粉 0 .4 % ,蛋白胨 0 .2 % ,KH2 PO4 0 .2 % ,MgSO4 0 .0 5% ,pH4 .8,最大胞外多糖产量可...
谭伟; 郑林用; 彭卫红; 黄忠乾; 甘炳成; 刘本洪 四川省农业科学院土壤肥料研究所!成都610066; 四川省农业科学院土壤肥料研究所!成都610066; 四川省农业科学院土壤肥料研究所!成都610066; 四川省农业科学院土壤肥料研究所!成都610066; 四川省农业科学院土壤肥料研究所!成都610066; 四川省农业科学院土壤肥料研究所!成都610066 【中文摘要】 在 3种斜面培养基上组织分离长根金钱菌子实体的不同部位 ,结果表明 :菌丝在PDA培养基上...
何传俊; 汪勤芳; 周祖法; 孙晓法 杭州市菌种站!杭州310008; 杭州市菌种站!杭州310008; 杭州市菌种站!杭州310008; 杭州市菌种站!杭州310008 【中文摘要】 矿物培养料富含矿质营养 ,具有比表面大、孔隙度高等优良性状。用硅藻土栽培金针菇 ,采收期比对照提前 2 4d ,平均生物学效率提高 15.8% ;用沸石栽培糙皮侧耳可增产 31.2 % ;而珍珠岩更适于栽培草菇 【英文摘要】 The mineral material compost has the characteristics of ab...
刘福平; 陈方顺; 陈丽璇; 黄维南; 林丽仙 福建省亚热带植物研究所!厦门361006; 福建省亚热带植物研究所!厦门361006; 福建省亚热带植物研究所!厦门361006; 福建省亚热带植物研究所!厦门361006; 福建省亚热带植物研究所!厦门361006 【中文摘要】 银合欢叶作氮源添加剂栽培蘑菇 ,尿素用量可较对照减少 50 % ,产量明显增加。处理Ⅱ培养料含 5%银合欢叶和 8%米糠 ,其钾含量较对照提高 4 0 % ,鲜菇产量提高 38.7% ;处理Ⅲ培养料含 10 ...
常继东 华东理工大学生物工程学院; 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室!上海200237 【中文摘要】 将从食用蕈菌筛选出来的天然食品防腐剂生产菌E .F .15和E .F .4 2分别进行深层发酵 ,用既定筛选模型系统的跟踪模型逐一测试其发酵产物的抑菌效价。梯度试验结果表明 ,E .F .15和E .F .4 2的最适发酵周期 ,最适发酵温度 ,发酵液最适起始 pH ,摇床最适转速 ,发酵液最适装量和最适接种量 (v/v) ,分别为 6d ,2 5～ 30℃ ,7.0～...
江枝和; 李三署; 郑永标; 杨佩玉 福建省农科院土肥所; 福建省农科院食用菌开发应用研究中心!福州350013; 福建省农科院土肥所; 福建省农科院食用菌开发应用研究中心!福州350013; 福建省农科院土肥所; 福建省农科院食用菌开发应用研究中心!福州350013; 福建省农科院土肥所; 福建省农科院食用菌开发应用研究中心!福州35 【中文摘要】 虎奶菇子实体和菌核微量元素及氨基酸差异分析结果表明 ,子实体氨基酸总量为14.7972 % ,其中必需...
万鲁长; 张正; 曹德强; 郭惠东; 邵长银; 王茂军; 焦含 山东省农业科学院植物保护研究所!济南250100; 山东省农业科学院植物保护研究所!济南250100; 山东省农业科学院植物保护研究所!济南250100; 山东省农业科学院植物保护研究所!济南250100; 山东鲁南化工集团公司滕州消毒剂厂!滕州277531; 山东鲁南化工集团公司滕州消毒剂厂!滕州277531 【中文摘要】 研究了食用菌接种和糙皮侧耳 (Pleurotusostreatus)生料栽培过程中得克斯消毒...
周选围 汉中师范学院资源生物陕西省重点实验室!陕西汉中723000 【中文摘要】 通过对云芝菌丝连续 12h的观察 ,发现云芝细胞核的分裂有两个高峰期 :即 8∶0 0～12∶0 0 ,14∶0 0～ 18∶0 0。云芝细胞核的有丝分裂主要出现在菌丝顶端 ,顶端生长是菌丝生长的主要方式。在观察中还发现云芝细胞核在分裂中期的染色体数为 4条。 【英文摘要】 Through 12h observation of Polystictus versicolor mycelia, we found that there were tw...
邢增涛; 王晨光; 潘迎捷; 江汉湖 南京农业大学食品科技学院!南京210095; 上海市农业科学院食用菌研究所!上海201106; 上海市农业科学院食用菌研究所!上海201106; 南京农业大学食品科技学院!南京210095 【中文摘要】 详细论述了重金属元素铅 (Pb)、镉 (Cd)、砷 (As)、汞 (Hg)、银 (Ag)等在食 (药 )用菌中的含量、分布、富集机理、富集途径等方面的研究情况 ,以及食 (药 )用菌中存在重金属元素的潜在危害 ,并指出食 (药 )用菌富集...
