罗信昌 华中农业大学 武汉 【中文摘要】 本文报导使用Novozym234酶从光木耳(Auricularia auricula)和毛木耳(Auricularia polytricha)单核菌丝体中,成功地分离出高产量的原生质体;一些因素对原生质体形成的影响及原生质体再生过程中形态学变化的观察结果。菌体的液体培养时间、缓冲液pH值和一定浓度的酶液用量与原生质体的形成有着密切的关系。原生质体的两种再生型能在液体的CYM(Complete yeast extract medium)和固体的CYM含有...
陈玉梅; 李丽娜; 叶韵娴; 陆师义 中国科学院微生物研究所; 中国科学院微生物研究所; 中国科学院微生物研究所; 中国科学院微生物研究所 北京; 北京; 北京; 北京 【中文摘要】 <正> 高等担子菌含有丰富的木质纤维素酶,能使天然木质纤维索分解,在自然界物质循环中起重要作用。许多高等担子菌可供食用或入药,它们能利用木质纤维素废物的养料,生产出大量美味可口的食品和有医疗价值的药品。因此,对食用(包括药用)担子菌的纤维素酶系...
杨曙湘 湖南农学院 【中文摘要】 <正> 香菇在我国有八百多年的栽培历史,由于科学研究起步较迟,1965年以前大部份地区还是靠天然传播的香菇孢子进行生产,因此,产量和质量很不稳定。日本的香菇栽培只有300多年,第二次世界大战以后,才开始香菇的科学研究,但进步很快,如菌蕈研究所自1959年建所以来,研究的主要课题是香菇优良菌株的杂交和选育。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SU...
魏润黔 上海农科院食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 1980年6月2日至16日,应日中农林水产协会的邀请,我参加了上海农业学会组织的上海食用菌考察团赴日本进行食用菌考察,先后考察了四县一都:即长琦县、大分县、鸟取县、群马县和东京都, 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-01-003...
黄信孚; 谢雪莱 浙江省温州市农科所; 浙江省温州市农科所 【中文摘要】 <正> 本所自1980年列题开展香菇代料栽培研究,经过几年来的小型试验和中间生产性试验,取得较好的结果,现初步总结于下。材料和方法一、香菇菌种GS 菌株由7402菌分离选育得到;B菌株由淳安微生物所引进;908、7925菌株由江西铜鼓石桥香菇场引进,ZA菌株由浙江省农科院引进,Mu-1由福建引进。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01...
香永田; 韩占军 河北农业大学; 河北完县科委 保定 【中文摘要】 <正> 我们太行山开发研究食用菌课题组在阳畦栽培基础上,于1986年4月在完县进行了早春草菇加温阳畦栽培试验。4月17日播种至5月1日进行栽培,历时15天,出二茬菇,百斤料产鲜草菇27.5斤,实现“五一”劳动节鲜草菇应市,并为低温条件下栽培草菇探索出了简便易行,成本低廉的栽培方法。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:...
浙江省平阳县供销合作社联合社 【中文摘要】 <正> 为了改革旧式复土技术工艺,发展蘑菇生产,我们从上海引进河泥拌砻糠复土新工艺,在我县敖江、万全、山门、腾蛟等区,共十多个点作试验性推广,取得较好效果。一、配方和方法:配方;每1000平方尺需用含水量45％的河泥40担,掺干砻糠1.5-2担。先将砻糠用pH10的石灰水浸泡一昼夜, 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-01-...
刘波; 刘茵华 【中文摘要】 <正> 5.葡枝霉病害名称霜霉病;蛛网病病原菌 Cladobotryum 分类地位真菌门,半知菌亚门,丝孢纲,丝孢目,丛梗孢科生长环境腐生或寄生在蘑菇子实体上。宏观特征在受侵的蘑菇子实体上出现霜霉状或蛛网状的白霉。微观特征分生孢子梗直立、无色,常从气生菌丝上生出, 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-01-007...
陈正华; 卫治民 江苏省昆山县多种经营管理局; 江苏省昆山县多种经营管理局 【中文摘要】 <正> 由上海农药厂生产的菊乐合酯,是一种专治蘑菇菌虱和红蛆、白蛆等主要害虫的新药。经昆山县陆家乡部分菇农临床试用,反映效果良好。菌虱汉名称菇螨。它常在蘑菇播种后,集中在菌种块周围吃食菌丝,致使被害菌丝死亡而影响蘑菇产量,螨害严重时可使菇房菌丝全部覆灭,菇农称之为“不治之症”。现在,上海农药厂生产的“菊乐合酯”新药,给广大...
卯晓岚 中国科学院微生物研究所 北京 【中文摘要】 <正> 珊瑚菌是一类子实体呈珊瑚状的大型真菌。属于多孔菌目Aphyllophorales,珊瑚菌科Clavariaceae。该科各属含有不少质地脆嫩、别具风味的食菌,是我国野生食菌资源中不可忽视的组成部分。很久以来我国各地就有采食珊瑚菌的习惯。产菌季节如果到了西南地区,集镇上出售的珊瑚菌屡见不鲜。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN...
田子成; 陈锦明; 聂立国 河北省农科院理化所; 河北省农科院理化所; 河北省农科院理化所 【中文摘要】 <正> 口蘑是食用菌中的珍品之一,以它的色、香、味而驰名中外,每年产量约百万斤,主要出口香港、澳门、东南亚及欧美各国,在国际上享有盛名。但是野生口蘑由于受气候、土质等自然条件的影响,加之产地远、交通不便,而且近几年资源破坏严重,其产量在逐年下降,因此开展口蘑人工驯化研究是迫不及待的任务。 【文献出处】 中国食用菌,...
胡宁拙; 邹方伦; 周薇; 陈朝碧; 张克勤 贵州科学院生物所; 贵州科学院生物所; 贵州科学院生物所; 贵州科学院生物所; 贵州农学院 贵阳; 贵阳; 贵阳; 贵阳; 贵阳 【中文摘要】 <正> 注意事项: A、埋木二个月后不能检查,因为此时菌丝已植入土中,挖动会造成菌丝断裂。B、碎料栽培不能检查。因为碎料通透性好,接种后一月左右,菌丝到处蔓延,稍一触动便会弄断菌丝。 (3)严防人、畜、禽、犬踩踏栽培箱,造成复土板结和菌丝断裂。 (4)补充...
丁湖广 福建省古田县供销社 【中文摘要】 <正> 香菇袋料野外栽培速生高产新技术,在全国各地迅速全面推开了。在推广这一新栽法过程中,有一个“致命伤”就是杂菌污染的难题。据反映,有的地区污染率很高。为了使全国各地避免杂菌污染而损失,我们总结了福建省古田县大甲乡食用菌专业户李在智,1985年种植9000多袋香菇,污染率只占3％的经验。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:Z...
李秋良 湖南省临湘县食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 将煮好的液体培养基倒进气压热水瓶内,用试管接在水瓶的出水管上,轻轻将水瓶开关一压,培养液就流进试管,这样直到瓶内液体压光,培养液 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-01-013
王松良 山西生物所 【中文摘要】 <正> 金针菇是一种喜低湿,对空气要求不甚严格的食用菌。利用人防地道栽培金针菇具有多种有利条件: 1.地道内湿度较大,保湿条件好,水分管理相当方便,可节省大量人工。 2.地道内温度比较稳定而又适于金针菇结菇的需要,保温条件又好。据测,太原市的人防地道, 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-01-014...
黎国和 江西省崇仁县航埠乡黎村1队 【中文摘要】 <正> 用百分之一的石灰水泡稗子四到六小时,拿起用清水冲洗干净后装袋,经常压灭菌两三小时后接上母种,在常温条件下培养15-20天菌丝全部长满袋。原种接栽培种发菌快,菌丝第二天就开始萌发,15天左右长满全袋,是很好的制种原料。在农村值得推 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-01-015...
乐承伟 福建省尤溪县农业局 【中文摘要】 <正> 福建省尤溪县池田乡从一九八一年开始,进行利用冬闲田栽培蘑菇的试验。经过五年的努力,已初步摸索出一套栽培技术。一九八四年,利用冬闲田栽培蘑菇(土地利用率为72％,每亩实际栽培面积约为480平方米)亩产值达3900-4400元,扣除成本400元,纯收入为3500-4000元。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-01-016...
陈先健 四川省成都市永丰乡新蓉村五组 【中文摘要】 <正> 将感染的棉籽壳散开,每100斤加鲜石灰5斤,过磷酸钙5斤,调水为75％-80％,然后堆制发酵。堆形宽1.5米、高1.5米以上,堆底要求悬空或通风。同时在堆上打3厘米以上的孔数个,三天后待料堆温度升到70℃时,将料散开装袋,天冷可延一至二天,然后用一般常压锅蒸12小时后,取出凉至30℃以下再接种平菇菌种。菌丝体培养方法与无霉变棉籽壳相同。用这种方法处理,可避免霉菌的重复感染,平...
涂改临 福建省龙海县九湖食用菌场 【中文摘要】 <正> 我们以蔗渣为主要培养料,添加少量废棉花生料袋栽凤尾菇,平均每百公斤蔗渣产鲜菇100-150公斤。主要操作技术如下: 一、培养料配制。充分晒干的新鲜蔗渣90公斤,废棉花10公斤(利用制菌种用的废旧棉塞充分晒干,去掉杂物),石膏粉2公斤。甘蔗渣用1％石灰水调湿, 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-01-018...
张露菊 福建省屏南县熙岭菊讯盛食用菌栽培场 【中文摘要】 <正> 一次成菌砖新法栽培香菇主要技术是(因研制的培养基很多种,下以普通培养基为例): (一)培养基配制:用适生木屑78斤,麸皮(或米糠)20斤,石膏粉(或碳酸钙)1斤,糖1斤,添加必需微量元素和生长素少量。酸碱度为6左右,含水量调到60％左右。达到三均匀,培养料拌和均匀,酸碱度均匀,含水量均匀。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】...
