卢政辉 福建省农业科学院食用菌研究所 【中文摘要】 堆制良好的培养料是栽培获得优质、高产双孢蘑菇的基本保证,随着全世界双孢蘑菇栽培技术的广泛交流和跨领域技术的集成应用,双孢蘑菇培养料堆制技术取得了飞跃发展。对双孢蘑菇培养料堆制技术的历史变革和最新进展进行了概述,希望为双孢蘑菇栽培者提供一些信息。 【中文关键词】 双孢蘑菇; 培养料; 堆制技术 【基金】国家科技支撑计划项目(2007BAD89B00)。 【文献出处】 中国食...
臧穆 【中文摘要】 <正>宋朝医药学家、民间菌物学家。字审元,蜀州晋元(今重庆人)。后移居华阳,在成都行医,著书立说。将宋初的《补注神农本草》、《图经本草》两书修订、增补,又收集史经百家的文献和方药,编成《经 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-01-004...
臧穆 【中文摘要】 <正>宋朝医药学家、民间菌物学家。字审元,蜀州晋元(今重庆人)。后移居华阳,在成都行医,著书立说。将宋初的《补注神农本草》、《图经本草》两书修订、增补,又收集史经百家的文献和方药,编成《经 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-01-004...
王丽; 赵兴堂; 李晓霞; 李良 云南大学化学科学与工程学院 【中文摘要】 在贸易和生态系统中,鸡油菌是一个重要类群。为了更好地保护和利用这些珍稀野生食用菌资源,对鸡油菌类群研究做一个总结,为鸡油菌的保护和发展提出合理建议。 【英文摘要】 Cantharellus is an important population in ecosystem and mushroom trade. For better conservation and utilization, further introduction and summarization about Cantharellus...
付绍春; 谭琦; 谭著明 上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点实验室; 湖南省林业科学院菌根食用菌研究中心 【中文摘要】 菌根食用菌作为一种非木质林产品,相对于其它木质林产品,其经济价值正逐步提高,越来越得到社会认同,结合实际研究和国外的成功经验,对菌根食用菌的研究特点、种植园的建立和经营管理特点以及这种新型生态经济林的独特经营方式进行了综述和探讨。 【中文关键词】 菌根; 食用菌; 栽培; 生态农林...
潘学仁; 王维敏; 邓中枢 黑龙江嘉峰食用菌研究所; 东北食用菌研究所 【中文摘要】 <正>虫草为虫草属Cordyceps(Fr.)Link真菌,世界已报道的虫草有400种左右,我国现已报道虫草约120种(梁宗琦,2007)。虫草的地区分布极广,目前除了黑龙江、宁夏、内蒙未见有虫草分布的报道外,其余24省区(含台湾省)均有虫草分布。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-01-007...
邹方伦; 吴兴亮; 潘高潮; 邹羽澄; 龙汉武; 雷启义; 朱虹; 宋培浪 贵州科学院生物研究所; 贵州科学院山地资源研究所; 江汉大学; 凯里学院; 贵阳药用资源博物馆 【中文摘要】 通过2007年春季、秋季和夏季3次对贵州百里杜鹃自然保护区大型真菌资源的调查,共采集标本500多份,隶属于29科、66属。已鉴定出130个种,其中子囊菌9种、担子菌121种(发现一新种)。调查结果表明药用真菌43种、习性未明真菌8种、食用真菌58种、毒菌22种、菌根...
刘映淼; 王兰青; 高玉千; 戚元成; 申进文; 邱立友 河南农业大学生命科学学院 【中文摘要】 食用菌液体菌种由于具有不耐贮藏和不便于运输等缺点,极大地限制了液体菌种的推广应用。研究报道了一种食用菌液体菌种固化技术,可有效解决液体菌种的上述缺点。在优选的蔗糖、豆饼粉液体培养基中摇瓶培养香菇856,将得到的菌丝球与优选的主要成分是棉籽壳的固化载体基质按1∶6的比例混合,制成固化菌种,室温保藏30d,与保藏0d的固化菌种相比...
胡事君; 张善信; 郑贵朝 东莞市生物技术研究所; 东莞市农业科学研究中心 【中文摘要】 阐述东莞生物技术研究所开展蛹虫草人工培养技术研究过程中,采用的菌种与培养方法相互筛选的技术方案,即收集大量的菌株,在菌种繁殖和发酵培养技术研究、菌丝有效活性成分检测、子实体栽培试验和子实体有效成分检测等各个技术环节中,分别对各备选菌种和培养方法进行相互筛选。介绍该技术方案在每个环节中的应用效果,并对其优缺点进行探讨。 【...
陈丽新; 陈振妮; 王灿琴; 韦仕岩; 周嘉运 广西农业科学院生物技术研究所食用菌室 【中文摘要】 通过以木薯酒精废渣为主要原料的培养基配方试验表明,完全可以用木薯酒精废渣代替棉籽壳及杂木屑生产木耳菌种,达到降低生产成本,提高菌种质量的目的。当木薯酒精废渣60%～80%与棉籽壳40%～20%配合使用,以及木薯酒精废渣80%与杂木屑20%配合使用时效果较好。 【中文关键词】 木薯酒精废渣; 木耳; 制种 【基金】广西农业科学院科技发展...
蔡丹凤; 陈美元; 郭仲杰; 王雪英; 林佩瑛; 林海芳; 林杰 福建省农科院蘑菇菌种研究推广站; 福建省长汀县南山英海食用菌研究所; 福建省食用菌学会 【中文摘要】 通过对茯苓菌株在不同碳源、氮源、pH、温度、含水量等环境条件下菌丝生长状况的研究,结果表明在所试的8种碳源、6种氮源中,最适碳源是蔗糖,最适氮源是蛋白胨,菌丝生长的适宜温度是24℃～30℃,最适温度为28℃;培养基的适宜初始pH为3～6,最适pH为3;培养基的适宜含水量为5...
中国食用菌商务网 【中文摘要】 <正>由美国次贷危机所导致的全球性金融危机给国民经济的许多行业和领域都带来非常大的冲击,并正在日益加深,且食用菌行业也不例外。由全球金融危机引发的出口下降,造成食用菌销售困难,价格下滑,菇贱伤农的场景随处可见。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-01-013...
伍国明 佛山科学技术学院食品科学系 【中文摘要】 研究了酵母浸膏、蛋白胨和pH对草菇菌丝生长与生物学效率的影响。试验结果表明,在PDA培养基中加入酵母浸膏和蛋白胨能促进菌丝生长,最适添加质量浓度分别为0.30%酵母浸膏和0.50%蛋白胨。在栽培过程中,对菌丝体表面最佳喷施溶液组合为0.50%蛋白胨、0.30%酵母浸膏,调节溶液pH9.0,对比空白对照能提高生物学效率13.56%。 【英文摘要】 Effects of yeast extract and peptone and pH o...
【中文摘要】 <正>所属类型:热菜制作厨师:缪瑞和主料:上好松茸150g、鳕鱼150g配料:辣椒10g、蒜头20g、葱10g、姜片2g、芫荽杆10g调料:美极鲜酱油20g、沙茶酱3g、芝麻酱2g、蚝油2g 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-01-015
周长青; 王秀峰; 李玉 山东农业大学园艺科学与工程学院; 吉林农业大学 【中文摘要】 以天山二号白灵菇为试材,棉籽壳为栽培料研究了白灵菇在生长发育过程中对碳源的降解利用规律。结果表明,白灵菇在整个生长期内以降解木质纤维素为主,生殖生长阶段更是以木质纤维素为主要碳源,非木质纤维素主要在菌丝生长和菌丝后熟阶段被利用。在整个生长期内,纤维素降解40.24%、半纤维素降解32.06%、木质素降解34.61%、木质纤维素总降解35.52%...
石太渊; 李莉峰; 高雅; 朱华; 韩艳秋; 于淼 辽宁省农业科学院食品与加工研究所 【中文摘要】 对高粱乌米播期、播种方法、密度、化肥等因素进行了试验,结果表明在沈阳地区适合种植乌米的时间是4月25日左右,即5mm地温稳定在10℃左右,土壤含水量在15%～20%,最佳种植密度是每667m28000株～9000株,最理想的种植方法是穴播。在东北地区中等肥力的地中每667m2施农家肥3000kg作底肥、二铵10kg作种肥、尿素15kg作追肥。 【英文摘要】 The...
刘西周; 郭成金 天津师范大学化学与生命科学学院 【中文摘要】 采用正交设计方法以血耳Tremella sanguinea菌丝体的生物量为测量指标,对血耳菌丝体液体培养基进行了筛选,结果表明血耳菌丝体液体培养的最适培养基为蔗糖7.5g·L-1、麦芽糖7.5g·L-1、麦麸7.5g·L-1、牛肉膏3.5g·L-1、MgSO4·7H2O0.5g·L-1、KH2PO41.5g·L-1、VBl4mg·L-1,pH自然。28℃培养96h,其生物量可达4.29g·L-1。 【英文摘要】 Taking biomass of mycelium ...
操玉平; 于敏; 沈业寿; 陆军; 许宝奎 安徽大学生命科学学院安徽大学中药研究与开发重点实验室 【中文摘要】 培养大鼠胰岛素瘤细胞(INS-1),以四氧嘧啶(AXN)损伤细胞,培养液中加入不同浓度的多糖AMP-1,检测不同浓度AMP-1对INS-1细胞葡萄糖刺激的胰岛素和C肽分泌量的影响,同时检测细胞存活率。结果表明,一定浓度范围AMP-1对AXN损伤的INS-1细胞分泌胰岛素和C肽均具有一定的促进作用,尤其是在葡萄糖刺激浓度为16.7mmol·L-1时,效果显...
陈龙; 郭永红; 曹建新; 罗晓莉 昆明理工大学化学工程学院; 云南省供销合作社科学研究所 【中文摘要】 采用木瓜蛋白酶、纤维素酶对虎掌菌进行酶解提取,并检测提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌、青霉菌和黑曲霉的抑菌效果。结果表明,不同提取方法所得粗提物都有不同程度的抑菌效果,提取液对黑曲霉和青霉菌的抑菌效果最明显,对酵母菌抑菌效果最不明显。 【英文摘要】 Papaya protein enzyme and cellulose enzyme were us...
熊浩仲; 谢小梅; 苏明声; 庄毅; 周雪娥; 张普照; 舒任庚 江西中医学院菌物药研究中心; 江西中医学院现代中药制剂教育部重点实验室 【中文摘要】 采用小鼠肉瘤(S180)移植性肿瘤模型,观察灵雷菌质乙酸乙酯部位、正丁醇部位、石油醚部位和水部位提取物的肿瘤抑制作用,并测定小鼠的胸腺指数及脾脏指数。结果表明所有的提取物都呈现出明显的抑瘤效果,抑瘤率均大于35%,其中部分正丁醇部位的抑瘤率达到了68.88%。抑瘤效果由弱至强的顺...
冯伟林; 蔡为明; 金群力; 范丽军 浙江省农业科学院园艺所; 浙江大学农业与生物技术学院 【中文摘要】 试验应用ISSR技术分析了杏鲍菇生产性菌株的DNA序列多态性,从20个引物中筛选出11个ISSR引物对12个杏鲍菇生产性菌株基因组DNA进行PCR扩增。结果表明,这些杏鲍菇菌株遗传相似系数为0.68～1.00。采用平均分类法UPGMA分析表明,在遗传相似系数为0.83处可将这12个杏鲍菇生产性菌株分成3类。 【英文摘要】 Inter-simple sequence reqe...
