吴岩课; 王伟平 浙江省云和县农业局; 浙江省云和县农业局 浙江 云和 323600; 浙江 云和 323600 【中文摘要】 <正>浙江省丽水市云和县从20世纪80年代初开始,便是我国南方最著名的黑木耳、茯苓、竹荪和香菇的主产区,也是全国食用菌科技开发的示范基地。其中,长裙竹荪、黑木耳则是浙江省最早销往海外的食用菌产品。 【中文关键词】 云和县; 食用菌; 发展现状; 存在问题; 解决对策 【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejian...
【中文摘要】 <正>记者从福建省农业厅获悉,福建省食用菌产业2007年估计实现总产量180万吨,比上年增加9万吨以上;总产值83亿元,比上年增加9.3亿元。从事食用菌生产及相关行业的人员逾200万,菇农人均收入超过2500元。去年,福建省食用菌产业持续呈现出产量增、价格涨、效益高的良好发展态势,建立了10家具有较 【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2008年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-02-015...
饶益强 福建省龙岩市新罗区食用菌技术推广站 福建 龙岩 364000 【中文摘要】 <正>EM有效微生物活菌剂,是由多种有益微生物组成,具有较多稳定功能的活菌复合剂。实践证明,将其应用于食用菌栽培,能增加有机培养料的有效养分,抑制培养料中有害菌的生长,促进食用菌菌丝体的生长和子实体的发育,能有效改善品质,出菇均匀,达到明显的增产效果。 【中文关键词】 茶树菇; EM; 应用效果 【基金】福建省科技攻关项目“EM生物技术在食用菌栽...
李强; 陈美丽; 潘娟莺 浙江省磐安县农业局; 浙江省磐安县农业局; 浙江省磐安县农业局 浙江 磐安 322300; 浙江 磐安 322300; 浙江 磐安 322300 【中文摘要】 <正>2007年初,国家认监委、国家标准委《关于下达国家第一批良好农业规范(GAP)试点项目的通知》,确定了286家企业为第一批国家良好农业规范(GAP)试点项目,浙江省磐安县有3家食用菌企业被列入GAP试点项目名单。其中磐安县安康土特产有限公司,磐安县宏达土特产有限公司的国家...
孙敏华; 吴学谦; 吴庆其; 付立忠; 陈如楚; 吴春程; 李海波; 魏海龙 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 浙江丽水市食用菌研究开发中心; 浙江丽水市食用菌研究开发中心; 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院 浙江 杭州 310023 浙江丽水市食用菌研究开发中心; 浙江益圣菌物发展有限公司; 浙江 丽水 323000; 浙江 杭州 310023 浙江丽水市食用菌研究开发中心; 浙江...
【中文摘要】 <正>在经历了一个相当长的不确定时期后,面对着高涨的零售价格和供小于求的局面,英国的食用菌生产者的信心再次受到鼓舞。英国蘑菇协会主席Middlebrook说:"过去五年里,一直有人反映供大于求导致价格下滑,但目前这种情况已不存在了。"根据采购商的观点,对食用菌加工品(主要是各类罐头)的强劲需求缓解了鲜品市场的压力。Middlebrook表示,全球食用菌总产量的55%是以各类加工品形式出售的。荷兰目前拥有最大的 【文献出...
陈有来; 李强; 胡霞萍; 卢淑芳; 金群力 浙江省磐安县仁川镇政府; 浙江省磐安县农业局; 浙江省磐安县农业局; 浙江省磐安县农业局; 浙江省农业科学院园艺所 浙江 仁川 322300; 浙江 磐安 322300; 浙江 磐安 322300; 浙江 磐安 322300; 浙江 杭州 310021 【中文摘要】 <正>杏鲍菇是浙江省磐安县近年来新开发的珍稀菇种之一。其子实体洁白如雪,体态肥大如保龄球瓶,肉质脆嫩,含杏仁香味,且含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素,...
中文摘要】 <正>3月以来,因天气变暖,食用菌产品多,整体价格明显降低。记者在南京进香河等农贸市场了解到:香菇、鸡腿菇、金针菇、平菇每500克批发价分别在2.5元、3元、3元、1元左右。草菇零售价每500克在10元左右,比前一阶段下降了2元左右;茶树菇每500克在5.5元左右,比前一阶段下降了3.5元左 【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2008年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-02-021...
许景闻 湖北省随州市厉山食用菌技术研究所 湖北 随州 441300 【中文摘要】 <正>1春栽香菇难出菇和出畸形菇的原因及对策1.1难出菇春栽袋料香菇不出菇的症状主要表现为转色过度,呈黑褐色。其主要原因之一是:在制袋拌料时水分过多,越夏时菌袋接地汲潮浸水过多,或拌料不均,营养失调。由于袋内水分偏大,影响培养基内菌丝养分的吸收,菌袋表面气生菌丝突长,易形成封闭的转色过深的菌丝体。对策:进 【中文关键词】 袋料香菇; 转色; 畸形...
中国食品土畜进出口商会食用菌分会 【中文摘要】 <正>1我国食用菌产品出口日本总体形势食用菌是我国传统优势出口农产品,据中国海关统计,2006年我国食用菌产品出口额达11.2亿美元,其中对日本出口额达3.08亿美元。2007年1～9月我国食用菌产品出口创纪录,达10.30亿美 【中文关键词】 日本; 肯定列表制度; 食用菌出口; 形势 【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2008年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-0...
吕明亮; 应国华; 斯金平; 曹隆枢; 何建芬 浙江省丽水市林业科学研究所; 浙江省丽水市林业科学研究所; 浙江林学院; 浙江省龙泉市真菌研究所; 龙泉市农业局 浙江 丽水 323000; 浙江 丽水 323000; 浙江 临安 311300; 浙江 龙泉 323700; 浙江 龙泉 323700 【中文摘要】 了解灵芝不同品种外观性状的差异,为灵芝栽培品种的选择评价提供初步依据。方法:对不同品种灵芝进行段木栽培,统计测量子实体的菌盖直径、厚度,菌柄的长度、粗度等...
【中文摘要】 <正>常吃的食用菌本草上称为覃类。例如黑木耳、银耳、香菇、蘑菇、草菇、平菇等,不仅益于健康,还有益于癌症病人的恢复。因为食用菌含有人体8种必需氨基酸中的7种(草菇与平菇8种全有),其含氨基酸的数量与比例和人体每日需要量一致,特别是食用菌中所含的蛋白质在人体内的消化率可达80%,因此食用菌是人类理想的蛋白质来源。食用菌所含的碳水化合物,即多糖类物质,有促进和提高人体免疫 【文献出处】 浙江食用菌,Edible...
张德云; 潘祖华; 徐向进 浙江省武义县新宅镇农业综合服务站; 浙江省武义县食用菌技术推广站; 浙江省武义县食用菌技术推广站 浙江 武义 321200; 浙江 武义 321200; 浙江 武义 321200 【中文摘要】 根据秀珍菇经低温刺激,可有效促进原基分化,子实体形成后能在较高温度条件下生长发育的特点,通过多年实践,探索总结出了利用制冷设施和搭建专用菇棚进行反季节栽培秀珍菇的生产管理技术:包括制作菌袋时间应安排在3～4月,搭建适宜的菇...
郑社会; 余建妹; 袁卫东; 王伟科 浙江省淳安县微生物研究所; 浙江省淳安县微生物研究所; 浙江省杭州市农业科学院菌种站; 浙江省杭州市农业科学院菌种站 浙江 淳安 311700; 浙江 淳安 311700; 浙江 杭州 310021; 浙江 杭州 310021 【中文摘要】 <正>1蚕桑下脚料利用的重要性蚕桑是淳安县养殖业中的支柱产业,也是山区农民脱贫致富的传统产业。自浙江省实施蚕桑西进工程以来,全县桑园面积由5万亩(1亩=667平方米,下同)增至13.61万亩...
周祖法; 陆娜 浙江省杭州市农业科学研究院菌种站; 浙江省杭州市农业科学研究院菌种站 浙江 杭州 310024; 浙江 杭州 310024 【中文摘要】 <正>姬菇(Pleurotus cornucopiae)又名小平菇、白黄侧耳。其子实体味道鲜美,肉厚质嫩,口感甚佳,是目前杭州市主栽的珍稀食用菌品种,栽培常用培养料为棉籽壳、杂木屑等。杭州历来有"丝绸之府"的美誉,近几年来的蚕桑生产快速发展,桑园总面积已达23.7万亩(1亩=667平方米,下 【中文关键词】 桑枝...
何建芬 浙江省龙泉市农业局经济作物站 浙江 龙泉 323700 【中文摘要】 <正>浙江省龙泉市从1998年开始采用覆土地栽技术栽培香菇,经过几年的大面积栽培,取得了较好的经济效益和社会效益。其优点:一是效益比较稳定,只要管理得当,一般每支菌筒可采鲜菇500克以上,每千克鲜菇价格在2.5元以上,每支菌筒平均产值在2.0～3.5元之间;二是管理较方便,省工,省时;三是设施较简易,成本较冬菇低,回收期较短。现将龙泉夏菇生产经验介绍如下。 【...
周修赵 福建省屏南县食用菌办公室 福建 屏南 352300 【中文摘要】 试验分别设自然栽培季节和反季节脱袋"长城形"畦式栽培、脱袋覆土栽培、熟料压块栽培和熟料床式栽培各4种栽培模式,用生物统计的方法从中选择出自然栽培季节最佳的栽培模式为熟料床栽模式;在反季节栽培中则以"长城形"畦式栽培模式的产量较高。 【中文关键词】 草菇; 熟料栽培; 模式; 自然栽培季节; 反季节 【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑...
【中文摘要】 <正>据我海关统计,2007年1～10月我国小白蘑菇罐头对美国、澳大利亚、韩国、黎巴嫩、香港和菲律宾出口同比量增价涨,对日本、罗马尼亚和爱沙尼亚出口同比量减价涨。 【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2008年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-01-021
牛贞福; 国淑梅 山东省农业管理干部学院现代农业技术系; 青岛农业大学植物保护学院 山东 济南 250100; 山东 青岛 266109 【中文摘要】 <正>林果园间作食用菌,是根据食用菌需散射光和阴凉多湿环境的生理特性而设计的,而林果园生产的大株行距不仅能为食用菌栽培提供生长空间,其树阴还能为食用菌创造阴凉潮湿的生长环境。因此,林菌结合,能更有效、更充分地提高光能和土地资源的利用率。同时,林果园间作食用菌,可以 【中文关键词】 ...
