【机构】 广东省化州市中良菌业科技有限公司；
【摘要】 <正>小平菇一直以来是深受大众欢迎的食用菌,笔者经过五年多的试验及产业化生产实践,成功总结出使用农业废弃物替代棉子壳生产小平菇的标准化高效技术,该技术应用生产直接降低原材料成本30%～40%,生物转化率提高5%～10%。
【关键词】 农业废弃物； 棉子壳； 小平菇； 标准化； 高效技术；
【基金】 2007、2008年茂名市中小型企业技术创新资金专项计划项目(编号:2007083、2008A012);2011年广东省科学事业费计划项目(编号:2011B061300083)
【分类号】S646.14
