【作者】 李国斌；
【机构】 河北省平泉县食用菌产业服务局；
【摘要】 指出产品生产加工过程存在质量安全隐患的环节有:园区选址,栽培管理,产品加工,产品流通等。提出解决的措施为:强化食用菌园区标准化建设,加强安全生产宣传和技术指导,强化加工企业的主体责任,加大食用菌产品安全监管力度,建立健全预警通报与应急体系,建立产品质量可追溯体系。
【关键词】 食用菌； 产品； 质量安全； 对策；
【作者】 李国斌； 【机构】 河北省平泉县食用菌产业服务局； 【摘要】 指出产品生产加工过程存在质量安全隐患的环节有:园区选址,栽培管理,产品加工,产品流通等。提出解决的措施为:强化食用菌园区标准化建设,加强安全生产宣传和技术指导,强化加工企业的主体责任,加大食用菌产品安全监管力度,建立健全预警通报与应急体系,建立产品质量可追溯体系。 【关键词】 食用菌； 产品； 质量安全； 对策； 关键词：食用菌产品质量的安全隐患及预防对策、《食药用菌》、2013年、第6期
本条内容来自易菇网「文献」频道（学院频道群），由菌物大数据平台自动采集、清洗与索引。
