【通讯作者】 ZSYJ
【摘要】 <正>近期,全国大部分地区都有大量降雨,充沛的雨水和湿润的空气让户外的野生蘑菇疯狂生长。不少人喜欢到山上、树林里采野生蘑菇尝鲜,殊不知,在大快朵颐的同时,危险也潜伏在身边。据了解,毒蘑菇种类多,毒素成分也较复杂,一种毒蘑菇可能含有多种毒素,一种毒素可能存在于多种毒蘑菇中。而且毒蘑菇在通常情况下很难分辨出来,一旦误食易造成生命危险。
【关键词】 野生蘑菇疯长 专家提醒不要乱采乱食；
【创新点】ZSYJ201404
【通讯作者】 ZSYJ 【摘要】 <正>近期,全国大部分地区都有大量降雨,充沛的雨水和湿润的空气让户外的野生蘑菇疯狂生长。不少人喜欢到山上、树林里采野生蘑菇尝鲜,殊不知,在大快朵颐的同时,危险也潜伏在身边。据了解,毒蘑菇种类多,毒素成分也较复杂,一种毒蘑菇可能含有多种毒素,一种毒素可能存在于多种毒蘑菇中。而且毒蘑菇在通常情况下很难分辨出来,一旦误食易造成生命危险。 【关键词】 野生蘑菇疯长 专家提醒不要乱采乱食； 【创新点】ZSYJ201404 关键词：野生蘑菇疯长、专家提醒不要乱采乱食、《中国食用菌》、2014年、第4期
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