【作者】钱磊；张志军；訾惠君；王文治；李凤美；刘建华；
【机构】天津市林业果树研究所；
【摘要】酵素菌技术是日本在20世纪40年代发明的一项农用生物技术,目前已被20多个国家和地区引进和推广,广泛应用于种植、养殖、食品和环保等领域。介绍了酵素菌技术的原理及其在我国食用菌生产中的应用现状。
【关键词】酵素菌技术; 食用菌; 应用;
【作者】钱磊；张志军；訾惠君；王文治；李凤美；刘建华； 【机构】天津市林业果树研究所； 【摘要】酵素菌技术是日本在20世纪40年代发明的一项农用生物技术,目前已被20多个国家和地区引进和推广,广泛应用于种植、养殖、食品和环保等领域。介绍了酵素菌技术的原理及其在我国食用菌生产中的应用现状。 【关键词】酵素菌技术; 食用菌; 应用; 关键词：食用菌
本条内容来自易菇网「文献」频道（学院频道群），由菌物大数据平台自动采集、清洗与索引。
