【机构】中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
【摘要】综述金耳的降血糖、抗氧化、降血脂、增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、镇咳祛痰平喘、抗炎、抗凝血、抗血栓等多种生物学功效,金耳的段木栽培和代料栽培的技术要点,以及金耳食品、药品的产品开发现状。
【关键词】金耳; 生物学功效; 段木栽培; 代料栽培; 产品开发;
【作者】何容 罗晓莉 李建英 张微思
【作者】何容 罗晓莉 李建英 张微思 【机构】中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所 【摘要】综述金耳的降血糖、抗氧化、降血脂、增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、镇咳祛痰平喘、抗炎、抗凝血、抗血栓等多种生物学功效,金耳的段木栽培和代料栽培的技术要点,以及金耳食品、药品的产品开发现状。 【关键词】金耳; 生物学功效; 段木栽培; 代料栽培; 产品开发; 关键词：金耳、生物学功效、段木栽培、代料栽培、产品开发
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