毛慧玲; 李思光; 尧军
南昌大学生物工程系; 南昌大学生物工程系; 抚州师专生物系 330047 ; 330047
【中文摘要】 <正>自Market1959年首次提出同工酶的概念以来,同工酶技术广泛应用于动植物的分类鉴定,遗传分析,生理等研究中,近年来在菌物中也得到了较多的应用,尤其是为生物品种属性鉴定提供了一个快捷而简便的测定方法.本文采用薄层等电聚焦电泳技术对几种食用菌的酯酶、超氧化物歧化酶进行了分析,旨在了解不同食用菌中上述两种同工酶的分布情况,并为食用菌的种质鉴定提供生化指标和理论依据.
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1999年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-03-004
