吴君兰; 王昌余
上海市闵行区农业技术服务中心!201109; 上海市闵行区农业技术服务中心!201109
【摘要】<正>姬松茸含有丰富的多糖和蛋白质，提取物中所含的甘露聚糖，对肿瘤特别是腹腔癌、痔疮和增强人体免疫力方面有着神奇的功效。我市中药材研究所从日本引进菌种，由我站在马桥蔬菜园艺场，区农科所进行小规模试验，且获得成功。现将其生物学特性及栽培技术介绍如下：１生物学特性姬松茸又名巴西蘑菇，属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属，是一种中温型的食用菌。菌盖直径６～１１ｃｍ，先半球形，后平展，中央部平坦，褐色，有纤维状鳞片。菌褶离生，宽 ８～１０ｍｍ，白色，最后变成黑色。菌柄６～１３ｃｍ，上下等粗，直径１～２ｃｍ。孢子呈卵形。１．１营养姬松茸能分解稻草、棉子壳等多种农作物秸秆和猪牛粪等作为碳氮源，能利用尿素
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2000年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-03-016
