秦文; 陈宗道; 马荣朝 西南农业大学食品科学院; 西南农业大学食品科学院; 四川农业大学信息工程学院 重庆北碚 400716 ; 重庆北碚 400716 ; 四川雅安 625014 【中文摘要】 本文对食用蕈菌生物工程技术的研究进展进行了综述,着重阐述了基因工程和DNA分子标记技术在食用蕈菌中的应用现状。 【中文关键词】 食用蕈菌; 生物工程; 进展 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.20... 关键词：食用蕈菌生物工程技术研究进展、《食用菌》、2004年、第2期
秦文; 陈宗道; 马荣朝
西南农业大学食品科学院; 西南农业大学食品科学院; 四川农业大学信息工程学院 重庆北碚 400716 ; 重庆北碚 400716 ; 四川雅安 625014
【中文摘要】 本文对食用蕈菌生物工程技术的研究进展进行了综述,着重阐述了基因工程和DNA分子标记技术在食用蕈菌中的应用现状。
【中文关键词】 食用蕈菌; 生物工程; 进展
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-02-000
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