卯晓岚
中国科学院微生物研究所 北京
【中文摘要】 <正> 中国古人早就对灵芝类真菌有所认识。《札记》中有“芝(?)”记载。宋代的《尔雅翼》里有“芝、瑞草”之说。明代李时珍在《本草纲目》中记述“生于刚处曰菌,生于柔处曰芝”。在历代典籍中记载最多的是灵芝的药用方面。灵芝能轻身健体,延年益寿等药效已被现代医学所证实,近年来还发现治爱滋病的报告。我国素有“食药”一家之说法。目前令人关注的是我国台湾省、香港地区及日本国等掀起了健康食品灵芝热,并受到美国、西德等医药界及营养学家的高度重视。另外,我国人民很可能在
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-05-000
