王伟霞; 李福后; 陈立国
淮海工学院海洋学院; 淮海工学院海洋学院; 华中农业大学应用真菌研究所 江苏连云港222005; 江苏连云港222005; 武汉430070
【中文摘要】 通过正交试验,筛选出培养茯苓菌丝体的适宜培养基配方:葡萄糖25g,玉米浆10mL,KH2PO41.5g,MgSO40.75g,VB15mg,水1000mL。确定了摇瓶培养茯苓菌丝体适宜的接种量为10%,装液量为50mL/150mL的三角瓶。测定了发酵过程中菌丝体生物量、pH值、胞外多糖及胞内多糖含量的变化曲线。
【中文关键词】 茯苓; 菌丝; 培养条件; 多糖
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-02-004
