张哲; 牛万宝; 赵靖坤; 王贺祥
中国农业大学生物学院农业生物技术国家重点实验室
【中文摘要】 试验从白林地蘑菇中分离纯化出一种核糖核酸酶。该酶分子量为14KD,在60℃,pH5.8的条件下活性最强。该酶的活性可被多种金属离子所抑制,不同金属离子的抑制能力有所不同。
【中文关键词】 白林地蘑菇; 核糖核酸酶; 分离纯化; 理化性质
【基金】中国农业大学生物学理科基地能力提高项目(科研训练,J0730639),科技部“十一五”支撑项目;; “京郊地区种养业废弃资源循环利用技术集成研究与示范(2007BAD89B07)”
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-06-006
