李荣春; 陈严平
云南农业大学农学院
【中文摘要】 本文研究了滇产牛肝菌属（Ｂｏｌｅｔｕｓ）的５个常见种的酯酶（ＥＳＴ）和过氧化物酶（ＰＯＤ）的同工酶。结果表明，（１）不同种牛肝菌子实体的ＥＳＴ和ＰＯＤ同工酶谱之间既有某些共同的特征，又各自具有本物种的特有特征；（２）５种牛肝菌子实体的ＥＳＴ和ＰＯＤ同工酶谱比较稳定，是一项稳定的分子水平的重要指标，完全可以作为鉴定牛肝菌属种类的重要依据。
【英文摘要】 The Esterase (EST)and Peroxidase(POD)isozymes of 5 specieses common Boletus in Yunnan were studied.The results show:(1)the different specieses of Boletus not only have some common characters of EST or POD isozymes,but each one has its unique characters of EST or POD isozymes.(2)the EST and POD isozymes of the body of 5 specieses Boletus are very stable.The EST isozymes or POD isozymes is an important stable indicator in molecular level,and can be used as an important indicator of classiffication of Boletus.
【中文关键词】 同工酶; 酯酶; 过氧化物酶; 牛肝菌
【英文关键词】 Isozymes; Esterase; Peroxidase; Boletus sp.
【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1999年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1999-03-008
