姬松茸特征简介

王振洲 浙江庆元县科协食用菌实验所 【中文摘要】 <正> 姬松茸,别名小松菇。杏仁香味,脆嫩爽口,滋味鲜美。据报道,姬松茸具有抗癌、抗凝血、降血脂、安神等功效,还可预防心脑血管等疾病,是食药兼用的珍贵食用菌。姬松茸属蘑菇科,蘑菇属,由菌丝体和子实体两大部分组成。菌丝白色,纤细绒毛状,爬壁力较强;子实体为球形或扁圆形,后至平展,菌盖顶部平坦,表 【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1995年03期 【DOI】CNKI:SUN:...　关键词：姬松茸特征简介、《食药用菌》、1995年、第3期