林杰
福建省轻工业研究所 350005
【中文摘要】 <正> 香菇可谓九十年代的"菌星"。人们把它看作上等厨珍,是理想的保健与太空食品。在国际市场上越来越受到了人们欢迎,优质的香菇只有在超级市场上才能买到它。
【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1997年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-02-003
林杰 福建省轻工业研究所 350005 【中文摘要】 <正> 香菇可谓九十年代的"菌星"。人们把它看作上等厨珍,是理想的保健与太空食品。在国际市场上越来越受到了人们欢迎,优质的香菇只有在超级市场上才能买到它。 【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1997年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-02-003 关键词：香菇营养成份对人体的生理效应、《食药用菌》、1997年、第2期
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