张树庭; J.A.Buswell 【中文摘要】 近来有许多报道称,蕈菌可以作为生物活性物质来源。这类新的化合物被命名为"蕈菌营养药",具有抗癌、抗病毒、增强免疫力、增加胆甾醇及抗干扰等多种药用价值。它可以从真菌的菌丝体或子实体中提取,是蕈菌生物技术工业发展中的一个新的重要领域。 【中文关键词】 生物活性化合物; 人工栽培食用菌; 蕈菌营养药; 多糖蛋白复合体 【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2009年02期 【DOI】C... 关键词：蕈菌营养药、《食药用菌》、2009年、第2期
张树庭; J.A.Buswell
【中文摘要】 近来有许多报道称,蕈菌可以作为生物活性物质来源。这类新的化合物被命名为"蕈菌营养药",具有抗癌、抗病毒、增强免疫力、增加胆甾醇及抗干扰等多种药用价值。它可以从真菌的菌丝体或子实体中提取,是蕈菌生物技术工业发展中的一个新的重要领域。
【中文关键词】 生物活性化合物; 人工栽培食用菌; 蕈菌营养药; 多糖蛋白复合体
【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2009年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-02-004
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