周会明; 柴红梅; 赵永昌
云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所; 云南省农业生物技术重点实验室; 昆明理工大学
【中文摘要】 田头菇属(Agrocybe)是一种近年新开发的珍稀食用菌,它既有很高的商品价值,又有很重要的理论研究价值,并以其独特的风味、丰富的营养及特殊的药用价值,受到越来越多的关注。将田头菇属真菌的生物学、遗传学等国内外的研究成果进行了综述,为对其做进一步研究提供理论依据。
【英文摘要】 Agrocybe is a new developed edible fungi in recent years,which had very high commercial value as well as important value of theoretical research.And the research advances were focused on its unique taste,rich nutrition and special medicinal value of Agrocybe.This article is aimed at making a review for the results of biology,genetics and other research on Agrocybe.
【中文关键词】 田头菇属; 研究进展; 综述
【英文关键词】 Agrocybe; Review; Research advance
【基金】国家公益性农业行业科研专项(nyhyzx07-008)
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2009年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-06-002
