贾显禄; 俞孕珍; 刘志恒; 傅淑云
沈阳农业大学; 沈阳农业大学; 沈阳农业大学; 沈阳农业大学 沈阳 110161 ; 沈阳 110161 ; 沈阳 110161 ; 沈阳 110161
【中文摘要】 通过对H11、H5.28、H401、H901及Hsm 5个猴头菌株进行栽培学及主要营养成分等重要性状比较,选出H5.28为最优菌株。其现蕾速度快、生产周期短、子实体产量高、营养丰富,适于在生产上推广。
【英文摘要】 After the comparison study on the cultivation characteristics and nutrient content of 5 Hericium erinaceus strains, H5.28 was proved to be the most excellent strain with more rapid fructification rate, shorter cultivation period, the highest yield and abundant nutrients. So it was concluded that H5.28 was more suitable for commercial cultivation in 5 strains.
【中文关键词】 猴头菌; 菌株比较; 栽培性状; 营养成分
【英文关键词】 Hericium erinaceus; Comparison of strains; Cultivation characteristics; Nutrient
【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,1995年03期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.1995-03-009
