胡发添
新疆霍城62团食用菌站
【中文摘要】 <正> 一般制黑木耳种是用木屑配方。我站根据玉米粒营养丰富的特点,改用玉米粒制种,发菌时间比木屑配方缩短15～20天。其做法是:选无霉变的玉米,先用清水冲洗,捞出置30℃左右水中浸12小时,充分吸水后捞至烧开的水锅里煮30分钟,以玉米粒
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-02-020
胡发添 新疆霍城62团食用菌站 【中文摘要】 <正> 一般制黑木耳种是用木屑配方。我站根据玉米粒营养丰富的特点,改用玉米粒制种,发菌时间比木屑配方缩短15～20天。其做法是:选无霉变的玉米,先用清水冲洗,捞出置30℃左右水中浸12小时,充分吸水后捞至烧开的水锅里煮30分钟,以玉米粒 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-02-020 关键词：黑木耳玉米粒菌种的制作、《食用菌》、1987年、第2期
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