胡清秀; 邓华平
中国农业科学院农业自然资源和农业区划研究所!北京100081; 中国林业科学研究院林业研究所!北京100091
【中文摘要】 较全面地阐述了鸡菌的生物学特性以及鸡菌人工驯化等方面的研究现状 ,为鸡【的进一步开发提供参考
【英文摘要】 The ecological environment, biological characteristics, artificial domestication cultivation of Termitomyces sp. were expounded in this paper to provide references for the further exploitaion and application of Termilomyces resources.
【中文关键词】 鸡菌; 资源; 人工驯化; 发酵
【英文关键词】 Termitomyces sp; Resource; Nutrition; Artificial domestication; Fermentation
【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2001年01期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2001-01-013
