【作者】汪洁; 全卫丰; 刘广建; 季宏更; 薛Z
【作者机构】江苏省苏微微生物研究有限公司
【摘要】 采用正交试验对影响灵芝富硒能力的几个参数如摇床转速、培养温度、pH等进行优化。结果表明,灵芝能在含有低质量浓度亚硒酸钠100mg/kg的培养基中生长,并能在菌丝体内富集硒。当培养温度30℃、pH7.5、摇床转速160r/min,培养7d,在优化的发酵条件下,试验结果为富硒灵芝菌丝体生物量为40.6g/L,菌丝体硒含量为1572.89μg/g,总富硒量为63859.17μg/L。
【关键词】 富硒灵芝; 正交试验; 液体发酵
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期
【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-009
【分类号】S567.31
