郑庆珠
中国林业科学研究院
【中文摘要】 <正> 棱柄马鞍菌(Helvella lacunosa)是一种非常好吃的野生子囊菌。在新疆南部颇为著名,味道鲜美,质地细腻,在可食的子囊菌中属上乘,但目前尚处于野生状态。为进行食用菌资源调查,合理开发和广泛利用野生食用菌,笔者向《食用菌》杂志推荐新疆普遍采食的棱柄马鞍菌,有意者可做些调查与开发工作。
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-06-000
郑庆珠 中国林业科学研究院 【中文摘要】 <正> 棱柄马鞍菌(Helvella lacunosa)是一种非常好吃的野生子囊菌。在新疆南部颇为著名,味道鲜美,质地细腻,在可食的子囊菌中属上乘,但目前尚处于野生状态。为进行食用菌资源调查,合理开发和广泛利用野生食用菌,笔者向《食用菌》杂志推荐新疆普遍采食的棱柄马鞍菌,有意者可做些调查与开发工作。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-06-... 关键词：亟待开发的一种美味子囊菌――棱柄马鞍菌的研究、《食用菌》、1987年、第…
郑庆珠
中国林业科学研究院
【中文摘要】 <正> 棱柄马鞍菌(Helvella lacunosa)是一种非常好吃的野生子囊菌。在新疆南部颇为著名,味道鲜美,质地细腻,在可食的子囊菌中属上乘,但目前尚处于野生状态。为进行食用菌资源调查,合理开发和广泛利用野生食用菌,笔者向《食用菌》杂志推荐新疆普遍采食的棱柄马鞍菌,有意者可做些调查与开发工作。
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-06-000
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