【摘要】 <正>本书由张甫安、陈国荣等编著,科学普及出版社(北京)出版,是一本系统介绍食用菌现代生产的专著,全书近90万字,16开本,分6篇:生物学基础,机械设备,制种技术,栽培技术,病虫防治,保鲜加工;有39章:1.食用菌形态;2.食用菌分类;3.食用菌生态;4.食用菌 更多还原 【关键词】 食用菌生产； 制种技术； 栽培技术； 科学普及； 生物学基础； 机械设备； 病虫防治； 保鲜加工； 系统介绍； 香菇生产； 【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮... 关键词：欢迎邮购《现代食用菌生产大全》新书、《食用菌》、2011年、第1期
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