蘑菇检测出荧光增白剂污染：食用菌都安全吗？

一名小学生最近用16种食用菌样品做实验，结果发现九成新鲜蘑菇都受到了荧光增白剂的污染，此事受到市民关注。近日，北京市食品办公布的检测结果在一定程度上给市民吃了颗“放心丸”。检测结果显示，近期本市抽检的蘑菇合格率为97.73%，有3个样本检出荧光增白物质。