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链孢霉?镰刀菌?——羊肚菌菌种生产环节的重要病害

镰刀菌是一种侵染羊肚菌菇子的病原性真菌,菌落白色,造成菇子枯萎,畸形,染病的菇子可能还有一些镰刀菌分泌的毒素,不适合食用。而链孢霉又名红霉、粉霉、红色面包霉、脉孢霉、面包霉等,主要爆发在菌种生产环...

2018-09-29阅读 1591
我国食用菌生产现状与品牌建设

我国食用菌生产现状与品牌建设

1978年,我国食用菌总产量只占世界的大概5%。目前中国已成为世界上生产食用菌的大国。全国各地能人工栽培的食用菌达90多种,其中已大规模商业栽培食用菌有40—60种,年食用菌生产量3596.66万吨,产值为2741.78亿...

2018-07-09阅读 1769
羊肚菌菌种生产标准化厂房设计

羊肚菌菌种生产标准化厂房设计

要根据所生产食用菌全年某一阶段的最大生产量进行设计,并按照不同生产季节可实现对厂房的综合利用,进行厂房布局和设施选择。

2018-05-23阅读 927
羊肚菌菌种生产标准化厂房设计

羊肚菌菌种生产标准化厂房设计

本文讨论的是一个理想中菌种厂,实际生产中,每个基地的土地面积、基础设施、气候条件、资金情况均大不相同,请主要以每个功能区的主要任务、功能区与功能区之间的联系、不同和特殊要求入手,合理的规划和设计自...

2018-05-09阅读 2284
“菌霜”——羊肚菌栽培生产中的一个重要的表现

“菌霜”——羊肚菌栽培生产中的一个重要的表现

实际上,你还也会发现,温度对菌霜的产生也有关系,通常在低温状态下交易产生菌霜。

2018-01-30阅读 3596
专栏

中国杏鲍菇工厂化生产的现状与问题探讨

近些年来国内掀起杏鲍菇栽培热,杏鲍菇周年工厂化栽培象雨后春笋在各地涌现,日产量从数百公斤到10吨的企业全国大致有100多家,难以用

2011-12-14阅读 1315
专栏

我国双孢蘑菇生产发展之见

从上世纪90年代后期到现在,我一直从事、重视双孢蘑菇在我国的生产与发展。最近,我国最大、最现代化的山东聊城奥登双孢蘑菇生产厂的

2011-12-14阅读 605
专栏

食用菌生产销售模式的思索

食用菌的生产销售模式一直是业内人士的关注焦点,当今我国大中城市食用菌供应量大多来自批发市场、集贸市场等传统渠道,食用菌经营集

2011-10-11阅读 1281
专栏

高温期生产平菇技术

如今正值高温期,长春市场平菇价格很高,缘由就是很多菇农一菇难求,如能突破高温瓶颈,效益将相当显著。那么高温期生产平菇的关键何在?需

2011-10-10阅读 922
专栏

食用菌工厂化生产的一些闲言碎语

食用菌工厂化栽培是采用工业化的技术手段,在相对可控的环境设施条件下,组织高效率的机械化、自动化作业,实现食用菌的规模化、集约化

2011-08-10阅读 844
第3问:蘑菇工厂的生产模式有几种?

第3问:蘑菇工厂的生产模式有几种?

当蘑菇工厂需要培养料时,堆肥公司便派出2辆专用车到蘑菇工厂,一车装发好菌丝的堆肥

2010-12-21阅读 1746
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