镰刀菌是一种侵染羊肚菌菇子的病原性真菌,菌落白色,造成菇子枯萎,畸形,染病的菇子可能还有一些镰刀菌分泌的毒素,不适合食用。而链孢霉又名红霉、粉霉、红色面包霉、脉孢霉、面包霉等,主要爆发在菌种生产环...

1978年,我国食用菌总产量只占世界的大概5%。目前中国已成为世界上生产食用菌的大国。全国各地能人工栽培的食用菌达90多种,其中已大规模商业栽培食用菌有40—60种,年食用菌生产量3596.66万吨,产值为2741.78亿...

本文讨论的是一个理想中菌种厂,实际生产中,每个基地的土地面积、基础设施、气候条件、资金情况均大不相同,请主要以每个功能区的主要任务、功能区与功能区之间的联系、不同和特殊要求入手,合理的规划和设计自...
近些年来国内掀起杏鲍菇栽培热,杏鲍菇周年工厂化栽培象雨后春笋在各地涌现,日产量从数百公斤到10吨的企业全国大致有100多家,难以用