【易菇网首发】如今资本界愈发关注我国的食用菌行业，据了解一些房地产巨头、煤老板大亨均跃跃欲试打算介入食用菌产业。随着星河食用菌企业上市，国内一些发展较快的大型食用菌企业也主动试水资本运作，上市融资似乎即将呈现一片繁荣。正如黄毅教授分析的那样：‘最近星河食用菌企业上市，给很多资本运作的高手，企业大老板提供了样板，正好遇到国家经济工作会议将农业现代化作为2011年工作重点之一，有政府的支持，不少人蠢蠢欲动，投入大笔资金，想将企业想做大，做强，往上市独木桥上挤，在做上市梦”。我个人感觉，黄老师的文章虽忠言逆耳，但对更多食用菌企业投身于上市的大潮收效不会太大。然而上市究竟对食用菌企业意味着什么？我们的食用菌企业是否已经做好上市前后的各项准备？笔者结合在全国某著名上市公司工作几年的切身体会，结合我国食用菌行业的某些实际情况发表点浅见，本文旨在沟通经验，获得启发，寻求开拓思路，为更多食用菌企业提供战略借鉴。
其实我国多年前就有某食用菌企业上市的先例，但由于种种原因，这家上市食用菌企业虽盛名一时，但并没有走上良性发展的道路，这家企业改变了原先的食用菌主业，最后导致退市，其中缘由值得我们品味。但不管怎么说，上市对于食用菌企业发展的帮助直接体现在企业业绩的提升上。同时，食用菌企业管理者们也逐渐认识到，上市不仅对于食用菌企业发展起到促进作用，运作良好还会间接提升食用菌行业的整体发展水平。
我们先探讨一下食用菌企业上市对于规范行业可能起的积极作用。更多的食用菌企业上市，将有助于整个食用菌行业的规范运作。就食用菌企业自身而言，发展到一定程度之后必须要上台阶，上市就会成为很好的选择，否则食用菌企业无法进一步拓展，只能固步自封、原地踏步；同时上市本身也是对食用菌企业发展所取得成就的一种认同和肯定。而放到整个食用菌行业来说，食用菌企业上市是这个行业成熟的一种表现形式，如果食用菌这个行业上市企业少，那么意味着这个食用菌行业的发展还很不够。目前许多食用菌企业还处于原始积累的阶段，这对于食用菌行业的发展而言仍任重道远。
食用菌企业上市意义在于能够有效地帮助食用菌行业建立起一套规范运作的体系。可以这么说食用菌企业一旦上市之后，就会在一个更大、更加公开的平台上运作，要直接面对市场、社会和股民。在一个规范化的平台上运作，必然要求食用菌企业规范企业行为，由此带动整个食用菌行业的规范化发展，这个积极意义不能否认。当然这些规范尤其会给食用菌企业上层领导人提出更新的要求，并会具有一定的制约性。但是如果没有这种制约，缺少监督和好的制度，食用菌企业上层领导人就不会在经营理念上发生转变，食用菌企业也就不会进步。我国的许多准备上市的食用菌企业原先多属于家族式的企业。未上市前，子承父业往往成了习惯，企业大事一般都有老板一个人说了算。如果上市，那么一切关于企业的大事必须要经董事会研究通过，在网上公示三周之后，还要再开股东大会，股东大会通过才可以进行决定，由此可见上市对于食用菌企业制度化建设作用很大。
当然无论食用菌企业是否上市，最终对于食用菌企业发展起决定性作用的还是市场因素。如果食用菌企业不做大做强，都是些食用菌中小企业相互竞争的话，那么整个食用菌行业的规范性就无法保障，市场不成熟，到处都会充斥着价格战和其他一些不正当的竞争。相反，食用菌大企业多了，规范的上市食用菌企业多了之后，就会更重品牌、重质量。虽然说这并不会直接促进整个食用菌行业的规范化运作，但是它能够规范每一家上市企业的管理，同时促进食用菌企业有更明确的目标，从而实现食用菌全行业渐进式地规范发展。
星河食用菌企业上市在我们食用菌界引发了蝴蝶效应，使更多的食用菌企业磨刀霍霍，投入到上市的热潮中，那么是何原因导致这一现象？笔者认为关键是国家政策的吸引，关注上市问题的并不只有食用菌企业自身。近年来，国家各部委也很关心涉农企业的上市问题，仅2010年一年，就相继推出许多相关政策、措施以及财政拨款用于支持农业企业发展上市。2010年1月底，国务院推出《关于加大统筹城乡发展力度，进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》的中央一号文件，该文件的最大亮点是推出了一系列的强农惠农新政策，其中就包括支持涉农企业上市，加快发展农产品期货市场。2010年7月28日，央行、银监会、证监会、保监会又联合下发《关于全面推进农村金融产品和服务方式创新的指导意见》，决定在全国范围内推进农村金融产品和服务方式创新工作。“一行三会”有关部门负责人就此表示，从资本市场看，重点是支持符合条件的涉农企业上市融资和再融资。对此有关权威部门负责人也表示，资本市场在农村金融发展中的作用越来越重要。证监会将重点支持符合条件的涉农企业到股票主板市场、中小板市场和创业板市场上市融资和再融资，并进一步拓宽涉农企业融资渠道和融资来源。由此可见，农业企业的上市问题已经在国家层面获得重视，并且已得到政策、经济等各方面的扶持。对于希望上市的食用菌企业而言，这绝对是一大利好。与此同时，各省市也纷纷出台相关政策支持农业企业上市。2009年，吉林省就出台了促进农业产业化龙头企业和农产品加工业平稳较快发展的支持、扶持措施，以鼓励支持龙头企业上市融资。对于进入辅导期的拟上市企业，政府一次性给予费用补助和奖励50万元，实现上市后再给予费用补助和奖励50万元。北京市规定农企上市将获600万元奖励，这一举措无疑大大增加了企业上市的动力。国家经济工作会议还将农业现代化作为2011年工作重点之一。此外，许多风投资本也将目光投向农业企业。在这些金融大亨看来，目前中国农业产业还相对分散，上市被认为是非常好的投资农业企业、整合市场的机会。对于风投来说，通过股权注资农业企业，就是希望农业企业能够上市，而后通过公开市场退出。”风投公司会瞄准一些有上市潜质的公司，在其上市前，对其进行股权投资，而后积极扶持农企上市。上市之后，风投资金便会通过公开市场陆续退出，以获得超额回报。一切一切，正如黄毅教授分析的那样“在现代农业项目中还有那一项能够比食用菌工厂化容易样子有样子，规模有规模，食品安全有安全的现代农业项目呢？”上述诸多政策和有利条件足以刺激更多食用菌企业步入上市的道路，其上市的便利性也大大提高。
黄毅教授一篇很有深度的“上市梦”为那些准备上市的食用菌企业敲响了警钟，那么那些准备上市的食用菌企业上市的先决条件是什么？我到建议他们一定要有充分的准备，尽管上市的外部条件充足，食用菌企业上市仍旧需要完成大量的准备工作。那些食用菌企业家们非常清楚，如果盲目上市，实施力所不及的跨越式发展，其结果只能是灾难性的。所以对于上市一定要慎重莫盲从。虽然上市对于食用菌企业有积极意义，但在正式上市之前，要先把问题想全面，准备工作做充足。要制定了一套完善的发展规划。一方面升级转型食用菌产业；另一方面是继续开发自身的优势产业；还要继续强化进行人才建设。在完成上述三个方面的推进之后，方能正式考虑企业的上市问题。
上市并不是解决解决食用菌企业诸多问题万能的灵丹妙药，机遇和风险总是并存的，上市食用菌企业一定要做好抵御风险的一切准备，许多食用菌企业选择上市的方式融资，本身也是由于食用菌企业自身的弱势所决定的。有些食用菌企业无法通过银行贷款的方式获得融资。相对而言，通过上市的方式融资就容易得多，但是许多问题也随之而来。一方面，股市的大环境对于食用菌企业上市有重要影响。在目前大环境并不景气的情况下，上市其实并不是一个非常好的选择。即便食用菌企业自身发展良好，有一些适合上市的项目，在上市之后还是有可能受到股市波动的影响。其次就是市场因素，一旦食用菌生产原料价格走高，或者市场不景气造成食用菌产品售价走低，也会对上市食用菌企业产生直接的冲击。第三，对于食用菌企业而言，管理、技术是对食用菌企业造成最大伤害的因素，还有食用菌产业自身方面的问题亦引起监管部门的关注，尤其是其受外部环境如自然灾害、环境污染、病虫害、原材料涨价等影响特别大，监管部门无法评估其影响，一旦业绩发生逆转，往往导致食用菌企业在上市审核阶段“铩羽而归”。这些都是食用菌企业抵御风险的重中之重。黄毅教授所言的“工厂化生产为了提高设备的利用率，进行周年生产的，员工还要安排上班，产品还是要生产的，一旦价格低迷，企业越大，亏损的也越多。现在各地食用菌工厂化数量急剧增加，信息业越来越发达，物流业越来越方便，各地价格差宿短，外流量日益减少，只能够在当地附近厂家之间进行价格恶斗。区域性销售越来越明显。由于棉籽壳等生产资料价格上涨，自然栽培量大幅度萎缩，但前几个月增加厂家数已经弥补了自然季节栽培减少量，现在又增加这么多厂家，产量怎么消化掉，除了担心，还是担心”。真的需要那些准备上市的食用菌企业好好斟酌！
据了解，目前上市的星河食用菌企业有很好的风险抵御能力，这家食用菌企业在选择场址时要做足了工作，环境因素也进行了充分考虑。其次，星河食用菌企业拥有一套不错的班子。在食用菌专业和技术领域十分过硬，经验颇丰。这实际上就是有过硬的食用菌专业团队。星河食用菌企业目前正在走高成本扩张的路线，通过引进先进的技术与设备，充分保障了食用菌企业的健康持续稳定的发展。
至于由于市场带来的风险，就是上市食用菌企业无法决定市场，食用菌企业唯一能做的就是努力做好自己的工作，做强食用菌企业，提高产品的质量，同时尽可能地降低生产成本，最大限度地减少风险可能带来的损害。风险是客观存在的，食用菌企业不可能让风险消失，但却可以最大程度降低风险。对于一家上市食用菌企业而言，能预见并抵御风险，是判断食用菌企业能否成熟发展的重要指标。笔者认为食用菌上市企业应将募集资金投向集中于生产基地建设、延伸产业链（如产品深加工）、产销网络建设、研发建设以及收购兼并等。
我十分赞赏黄毅教授所建议的“今后大规模企业日子会越来越不好过，并不是所有大规模企业能够复制星河上市，资本市场也容纳不了十几家同类企业上市，上市也许是黄粱美梦，一场空。只有适度规模，区域性销售占上风，机械化程度高的企业，能够和菇对话的企业，管理得当，单产，品质高的企业将会彩旗飘飘。真希望所有企业都能够彩旗飘飘。真正有真正实力的企业，赶快圆上市梦”。食用菌企业上市之路初现，这也是食用菌企业发展的新路。对于已具有现代化设备装备，拥有现代化企业管理知识储备的食用菌企业来说，将是难得的发展机遇。虽无法预计上市之路如何为食用菌企业发展壮大增速，但它一定会改变食用菌企业的传统经营模式，并规范行业行为，为中国食用菌行业规模化标准法规范化发展带来契机。参考文献略【转载请注明来源于易菇网】