【易菇论坛首发】最近一段时间接触了不少菇农，发现许多菇农栽培中受的损失，很是感叹，食用菌栽培中一般的常识有些菇农都不懂，导致污染增多，病害严重，比如常压灭菌由于忽视排冷空气导致灭菌不彻底；玉米芯栽培平菇不经加水闷料处理导致灭菌不彻底；通风不科学导致死菇；错误的乱使药物造成菇体伤害等，太多太多难以全部说来。
每一位菇农的知识水平都是有局限性的，不可能一切都在自己的掌控中。形成这些局限的原因往往不是来自于外部，而是来自于自己的知识接受水平和能力。 很多问题的出现往往都是出现在一些食用菌方面最基础、最基本的问题层面上。
种菇水平的提高要从最基本的基础知识做起，比如菇房的消毒、菌种的优选、培养料的科学配制、严格的灭菌、科学的发菌与出菇管理等等。我感叹任何一个食用菌企业包括技术含量比较高的企业，最大难度都在基本功上。就像一个食用菌领域的名家，水平越高，对基本功的要求就越高。现在不管多大多小的食用菌企业，种多种少的菇农，要想掌握好种菇本领，都要从基本功抓起。高楼大厦平地起，楼要想盖的更高，地基要打的更牢。但是往往有些食用菌企业或菇农在开始创立的时候，根本就没有想到自己的楼能盖多高，没有满意的地基，带来的结果将是楼毁人亡。
当今菇农要想种好菇，必须通过书籍、电视、网络或者参加培训，掌握了相关方面的知识和技能后，在生产中不断吸取科学种菇方法，通过深入实践和研究，才能有所作为。
我也接触到一些比较成功的菇农，他们都被公认为菇农圈子中学习的典型。他们都掌握了这个领域的最基本知识并有所创造，走上了种菇致富的道路。
我始终认为，我们的菇农先掌握好食用菌最基本的技术，根据当地的实际情况，因地制宜的选择好栽培品种才能使您食用菌创业能有所成功！参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】