【易菇论坛首发】与日俱增的食用菌工厂化企业，让我们目不暇接，据黄毅老师介绍“仅福建就135家，太快了，太快了。除了担心，还是担心？”
与之相反，吉林省食用菌某产区的菇农放弃了种菇，大量的生产设备被闲置。
中医理论体系中的把外部影响人体产生疾病的原因归结为风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫”。其中的“暑”即过热，“寒”即过冷。也就是说，如果外部环境过热或过冷的时候，人体抵抗力低下，就会生病。
同样我要说，食用菌产业的过热过冷都会导致这个产业的畸形发展，也会患病！这些问题值得深思，这些经验和教训值得借鉴。
要正确地看待这些问题，需要用马克思主义的观点。马克思主义的观点是历史唯物主义与辩证唯物主义的观点，要求理解物质与意识的关系，懂得主观与客观的关系，要求一切从实际出发，具体问题具体解决。我国食用菌行业发展到今天，成为世界食用菌第一生产大国的原因就是一切从实际出发，符合我国的基本国情。我国食用菌行业最大的实际和国情是什么？不但要搞清楚，而且必须要搞得非常清楚。只有搞得非常清楚，才能正确地认识到我们食用菌行业实际存在的问题，才能正确地把握问题，最终才能解决问题。我国食用菌行业从业人口多，底子薄，生产力水平不高，技术水平差，这就是我国食用菌产业最大的实际。
再看我国当前的工厂化菇厂，在短短的几年里，飞速发展，投资额几乎与发达国家的工厂化水平接近。而我国食用菌行业的实际收入还远没有达到发达国家的水平。这就是过热，这样的过热必然使广大菇农的利益得不到保障，必然会引起一系列的问题。但如果一下打死，由于工厂化食用菌又是产业发展的方向，这样食用菌产业链也会受到严重影响，也不利于食用菌行业的整体发展。
所以，食用菌产业要从我国的实际情况出发，制定出能够持续的、适合国情的产业政策及调控措施，才能解决过热或过冷的现象，才能从根本上解决我国食用菌行业面临的各种问题，否则过热或过冷都会生病，都难以维持食用菌产业健康顺利的发展。【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】
