【易菇论坛首发】最近一段时间，多了点到基层调研的机会，种菇成本的高涨，菇价的停滞甚至下跌使不少菇农濒临崩溃，而多数食用菌加工企业、经销企业却不为所动，压低价格收购。菇农在各方面仍处明显弱势。在有些食用菌企业看来，菇农散户种菇模式，成本高、质量差、收购难，注定要被市场淘汰。甚至也有业内学者断言，菇农模式注定被食用菌产业化、工业化取代。事实真的如此吗？
在食用菌行业，一提公司加菇户，曾经相当长的一段时间内被行业人士所推崇。也确实有些企业享受了各级政府的财政金融扶持政策，而广大菇农则很少有优惠，很多政府官员所扶持的食用菌企业，似乎都没为菇农做过什么贡献！有些甚至导致菇农更加贫穷！
公司加菇户模式存在了几十年，我调查的结果则是菇农靠此收入一直也没有什么增长，更多的则是坑害菇农现象。有些企业都是从贫困的菇农身上高价出售菌种、菌需用品，低价收购产品，赚了个金钵满盆，凭什么就相信企业会帮助菇农增收呢？食用菌企业绝大多数时候在收购菇农产品时“压级压价”、“短斤少两”、挑肥拣瘦，怎么就相信企业保护菇农呢？食用菌企业的第一目标就是盈利最大化，靠企业带领千家万户的菇农散户致富行得通吗？
所见所闻，我在思索，整个吉林省怎么就没一家让菇农满意的企业呢？那些笨蛋的政府官员怎么还在津津有味的大谈公司家菇户的好处呢？市场经济条件下，要想增加千家万户小菇农的收入，就是要增强小菇农在市场上谈判议价的能力和拓展经营领域，唯一的办法就是扶持菇农组织起来，合作办“产——加——销”、“贸——工——农”、“农——科——教”一条龙等等。在市场经济条件下，公司是强者，菇农是弱者，企业老板的事根本不需要政府操心的，只有菇农组织起来了，菇农成为平等的市场主体了，平等竞争和公平交易才能实现，政府就可以少操菇农的心了。所以，政府应该扶持的是菇农，着力点是组织菇农，而我们的政府官员大多都是扶持所谓的食用菌“龙头企业”（ 我所接触的几家较大食用菌企业政府扶持资金动辄几千万，还有土地征用、税收等等优惠政策）。其结果就是小菇农越来越小，食用菌企业越来越强，交易主体越来越不平等，交易越来越不公平，所以就有了菇农目前的困境。
我感悟很多，有些地方政府官员为啥那么糊涂，把企业幻想成菇农的救世主。是这些政府官员被流行的“食用菌产业化理论”忽悠的迷迷糊糊了。有些食用菌专家学者的本领往往就是把简单问题复杂化：菇农增收＝“食用菌产业化理论”；而有些政府官员的本领一般就是把复杂理论简单化：菇农增收＝“龙头企业带菇户”；还有一个原因是，一些政府官员、食用菌企业老板和食用菌学者专家合作，为了得到国家扶持资金，制造了“公司＋菇户＝增加菇农收入”的主流话语，名正言顺、并且轻而易举地得到政府财政金融扶持和税收优惠，响应邓大人的号召——少数人先富起来了！为了掩人耳目，这些人经常找一些“增加菇农收入的典型故事”，通过新闻媒体大肆宣扬，几十年来，就这样不停地这样忽悠！这种“以点代面”“以偏概全”“似是而非”“颠倒是非”的蒙骗加忽悠，只要上边的领导不提出质疑，是可以长期忽悠下去的。还别说真有这样的政府官员忽悠到了升官的机会。
公司加菇户，带动一方产业的大忽悠词这几年愈演愈烈，近年又有了新发展。如，鼓励城里大财团下乡，开办大型食用菌企业，解决菇农资金难、销售难的问题。鼓励外省甚至国外大企业家建食用菌工业园区、产业园区，引入竞争。其实，这些新的大忽悠，只有一个结果，将 “土地密集型、人力密集型食用菌产品市场”让给他们，让他们圈地套钱，让更多的菇农雪上加霜成为任人宰割的羊羔，以此证明当地政府官员多么多么开明，投资环境多么多么好，投资回报多么多么高！再大肆吹嘘菇农获得多少多少效益，为中国三农问题解决做了多大多大丰功伟绩。
或许这一切都是我无病的呻吟，但不管怎样，该说的还是要说，总比憋在心里生出病来强！（参考文献略）
