《元蘑-食用菌生产流程图谱》

《灵芝-食用菌生产流程图谱》

本书主要对灵芝的养殖技术作了介绍，具体内容包括生物学特性、菌种生产技术、栽培前准备、代科袋栽、短段木孰料袋栽等...

《金针菇-食用菌生产流程图谱》

本书主要介绍了金针菇的生产流程，包括：生物学特性、设施设备、菌种生产技术、栽培技术、病虫害防治、采收加工等内容...

《榆耳-食用菌生产流程图谱》

榆耳又称榆蘑，学名胶韧革菌，自然分布于我国东北三省。榆耳味道鲜美，兼具药效，享有“森林食品之王”的美称...

《滑菇-食用菌生产流程图谱》

滑菇是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，盖淡黄色至黄褐色，成熟期金黄色，边缘略淡，后期出珍珠菇菌现放射状条纹，菌盖圆心较小...

《猴头菇-食用菌生产流程图谱》

本书主要介绍了猴头菇的生产流程，包括：生物学特性、设施设备、菌种生产技术、栽培技术、病虫害防治、采收加工等内容，实用操作性极强...

《黑木耳-食用菌生产流程图谱》

本书主要对黑木耳的栽培技术作了介绍，具体内容包括生物学特性、设施设备、菌种生产技术、栽培技术等...

《鸡腿菇-食用菌生产流程图谱》

本书主要内容鸡腿菇营养丰富，味道鲜美，口感似鸡肉，是一种色、香、味俱佳的食用菌。鸡腿菇性平、味甘，有益脾健胃、清神宁智...

《双孢菇-食用菌生产流程图谱》

本书介绍了双孢菇属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。目前我国栽培的双孢菇都是白色变种，主要适用于卖鲜品，或加工成罐头...

《食用菌常用农药使用方法及栽培新技术》

本书包括选药购药注意事项、食用菌用药小常识、食用菌农药有关规定及原则、猴头菇无棉塞栽培新技术、双棚培育栗蘑新技术、口蘑培养料发酵技术、鸡腿菇栽培新技术等内容。

《食用菌丰产配方手册》

本书有栽培料配方和一、二、三级种制种培养基配方、增产配方，并将大规模生产的免高温灭菌配方及液体制种配方编入书内...

《食用菌栽培-(全一册)(第三版)》

本书集主编多年研究心得，特别是近年来的食用茵工厂化生产技术，扼要讲述了食用茵栽培的基础知识，详尽讲解了香菇、蘑菇、秀珍菇...

《食用菌保鲜与加工实用新技术》

由于木耳含有丰富的植物胶原成分，这种胶原成分具有较强的吸附作用，常吃木耳能起到清理消化道，清涤胃肠的作用...

《无公害食用菌安全生产手册》

作 者： 张金霞 出 版 社： 中国农业出版社I S B N ： 9787109122420

《食用菌引种制种技术指导(南方本)》

本书内容包括：食用菌的遗传与育种，食用菌菌种制作基础，食用菌制种技术实例，菌种的质量检测...

《食用菌和藻类加工增值技术》

本书以加工技术为主，理论联系实际，重点介绍各种食用菌、藻类的加工技术和工艺，既有传统的方法...

《食用菌类-新农村少儿百科》

《新农村少儿百科:食用菌类》是吉林出版集团专门为农村的少年儿童组织编写的一套普及科学知识的图书...

《新世纪家庭美食丛书-蘑菇美食》

作　　者：池月 等编著出 版 社：农村读物出版社出版时间：2002-1-1页

《致富一乡的双孢蘑菇产业福建省龙海市角美镇》

本书内容包括典型事迹及作者简介；双孢蘑菇栽培概述、双孢蘑菇栽培新技术(选择最佳栽培时间...

《蘑菇生产全书》

本书共十二章，内容包括二次发酵、季节性栽培、工厂化栽培、生产效益分析、产品加工、病虫防治、遗传育种、制种技术、新品种开发、绿色食品及国际贸易等。

《蘑菇生产关键技术百问百答》

本书以问答的形式汇集了蘑菇的栽培、加工和相关的技术和信息。书中问题的提出鲜明、有针对性，对问题的回答简明扼要，其中不乏有新技术、新观念、新动态，可供广大的蘑菇生产、加工、贸易者，特别是近年来蘑菇北...

《食用菌关键技术问答--香菇 木耳 银耳》

本书从菌种、原料、场地准备，栽培管理，病虫防治，采收分级，保鲜加工，包装储运等方面，回答了香菇...

《食用菌菌种生产与鉴别133问》

本套丛书以青年农民、种养大户、农技人员、乡村干部、农民工等为主要读者对象，内容包括农业科技、政策法规、文教卫生...

《菇农手册/效益农业丛书》

本书的特点是直观、可读性强和通俗易懂、查考方便。书中每章后均设有“注意问题”、“成败关键”、“异常现象”、“新的栽培方式”等内容...

《菌种生产与鉴别》

本书采取问答的形式，解答了广大菇农在菌种使用方面的疑问。全书共分三部分内容，即品种和菌种...

《银耳茯苓鸡纵菌/名贵珍稀菇菌栽培新法 》

本书较为详细地介绍了古今中外闻名的银耳、茯苓及鸡纵菌、黑孢块菌等8个珍稀食药用菌品种，是这套丛书中品种最多、最为珍贵...

《菇菌栽培手册(220种食药用菌的驯化状况及栽培方法) 》

本书内容丰富、全面，技术新颖、可靠、实用，是一本很好的参考工具书。

《杏鲍菇阿魏菇高产栽培技术问答》

作者: 孟昭武出版社: 中国农业出版社 第1版 (2003年1月1日)精简

《猴头菌生产全书》

本书系统地介绍了猴头菌生产和利用的各个方面，包括基础知识、经济价值、形态特征...

《香菇生产全书》

本书按认识篇、菌种篇、栽培篇、加工篇分20章131节全面、系统地阐述了香菇生产与市场...