《新编食用菌栽培技术图解》

目录
出版说明
前言
一、菌种生产与保藏
　（一）菌种生产的主要设备
　（二）母种的分离和培养
　（三）原种、栽培种的生产
　（四）液体菌种的生产和应用
　（五）菌种的保藏和复壮
二、栽培原料的选用
　（一）传统常用的栽培原料
　（二）广辟栽培原料资源的途径
三、几种主要的栽培方式
　（一）层架式菇床栽培
　（二）覆土栽培
　（三）阳畦栽培
　（四）塑料菇棚栽培
　（五）间作套种
　（六）地沟栽培-
　（七）室外荫棚栽培
　（八）箱式栽培
　（九）集约化栽培
　（十）周年栽培
　（十一）菌砖栽培
　（十二）利用太阳能温床栽培
四、主要病虫害及其综合防治
　（一）食用菌的主要病虫害
　（二）病虫害的综合防治
五、采收、保鲜与加工
　（一）采收
　（二）保鲜与加工
主要参考文献